Frühstückskoch - Ihre Chance mit Weitblick

Über den Job

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation (von Vorteil)

• Berufserfahrung in der Frühstücksküche oder in einer vergleichbaren Funktion (von Vorteil)

• Hoher Qualitätsanspruch und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein in Bezug auf Produkt, Frische und Präsentation

• Strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise, insbesondere in den frühen Morgenstunden

• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und hohe Eigenverantwortung

• Belastbarkeit und ruhiges, fokussiertes Arbeiten auch in intensiven Phasen

• Teamfähigkeit und kooperative Zusammenarbeit mit Service und Küche

• Ausgeprägtes Hygiene- und Ordnungsbewusstsein (HACCP)

• Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Flexibilität für Wochenend- und Feiertagseinsätze

• Selbstständige Vorbereitung und Durchführung des Frühstücksangebots gemäss unseren Qualitätsstandards

• Produktion und Anrichten von warmen und kalten Frühstückskomponenten

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Frühstücksküche

• Vorbereitung der Mise en Place für das Frühstücksservice

• Laufende Kontrolle und Nachproduktion während des Services

• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Vermeidung von Food Waste

• Ordnungsgemässe Lagerung der Produkte und Kontrolle der Warenbestände

• Reinigung und Ordnung im eigenen Arbeitsbereich gemäss internen Vorgaben

• Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Service- und Küchenteam

Attraktive Friends-&-Family-Vorteile sowie Vergünstigungen in einem internationalen Partnerhotel-Netzwerk

Regelmässige Team-Events und das aktive Erleben der Guest Journey im Château Gütsch

Ein authentisches Arbeitsumfeld mit Anspruch und klaren Strukturen

Verantwortung statt Routine mit Raum für Eigeninitiative

Ein Team, das Qualität lebt und verlässliche Prozesse schätzt

Unsere gemeinsame Chance

Wenn Sie sich in diesem Profil wiederfinden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Wir bieten Ihnen eine strukturierte Einführung, klare Ansprechpartner und ein Team, das Zusammenarbeit ernst nimmt. Lernen Sie das Château Gütsch nicht nur als Arbeitsplatz kennen, sondern als Umfeld, in dem Qualität und Verantwortung gelebt werden.