Kunden empfangen, beraten und binden

Chef de Rang

Unbefristeter Vertrag / Glion, Maison Décotterd, Schweiz

Glion Institute of Higher Education, eine

Marke der Sommet Education Group, ist eine private Schweizer Institution, die die Zukunft der Hospitality- und Luxusmanagement-Ausbildung an 3 Standorten in Glion und Bulle (Schweiz) sowie London (UK) gestaltet.

6. Platz im Bereich Hospitality und Freizeitmanagement, 3. Platz im Arbeitgeber-Ruf im QS World University Ranking 2025.

Von der New England Commission of Higher Education (NECHE) und dem Schweizerischen Akkreditierungsrat (SAC) als Fachhochschule akkreditiert.

Entwicklung, Unterscheidungsmerkmal, Gemeinsames Engagement, Offenheit und Dienstleistungsbewusstsein sind die Werte, die unser Handeln leiten. Wir bieten ein innovatives, kollaboratives und florierendes Umfeld.

Verantwortlichkeiten :

• Förderung der Produkte und der Speisekarte des Restaurants bei unserer Kundschaft
• Kunden empfangen, beraten und binden
• Das Team, das in Ihrem Bereich arbeitet, führen und motivieren
• Den Saal unter Anwendung der festgelegten Standards vorbereiten
• Die Commis und Praktikanten betreuen und Ihr Wissen weitergeben

Profil und Erfahrung :

• EFZ als Fachmann/-frau Gastronomie oder gleichwertige Ausbildung
• BEP/CAP/BTS/BAC PRO im Hotel- und Gastgewerbe
• Erfahrung in Michelin-Sterne-Restaurants unerlässlich
• Ihre Serviceleidenschaft macht Sie zu einem echten Enthusiasten Ihres Berufs, und Ihre Priorität ist es, ein einzigartiges und besonderes Kundenerlebnis zu bieten
• Kenntnisse im Bereich Tischservice sind ein Vorteil für diese Position
• Sie geben Ihr Wissen gerne weiter und bilden die Talente von morgen aus
• Sie haben ein ökologisches Bewusstsein
• Sie verfügen über gute Produktkenntnisse
• Mit hervorragendem Auftreten zeichnen Sie sich durch Ihre Anpassungsfähigkeit aus
• Sie arbeiten gerne im Team, schätzen die Zusammenarbeit mit Bar- und Küchenteams für einen reibungslosen Service
• Ambitioniert und dynamisch möchten Sie dazu beitragen, das Haus voranzubringen und die gesetzten Ziele zu erreichen
• Englischkenntnisse sind unerlässlich (ebenso Französisch. Eine weitere Sprache ist von Vorteil)
• Sie sind organisiert und sorgfältig, teamfähig, flexibel und besitzen ein gutes Gespür für Gastfreundschaft und Kundenservice. Sie sind aufgeschlossen, verfügen über sehr gute soziale Kompetenzen, sind ein guter Kommunikator, diplomatisch und können gut mit Stress umgehen, besitzen ein ausgeprägtes Auge fürs Detail und zeigen Eigeninitiative

Weitere Informationen :

• Vertragsart: unbefristeter Vertrag
• Beschäftigungsgrad: 100%
• Ort: GIHE Sàrl, Maison Décotterd, Route de Glion 111, 1823 Glion
• Startdatum: 24. März 2026
• Wir bieten Ihnen eine bereichernde und abwechslungsreiche Tätigkeit, die eine berufliche Weiterentwicklung fördert, ein prestigeträchtiges Arbeitsumfeld in einem Unternehmen, das menschliche Beziehungen und Qualität der Leistungen schätzt