Küchenchef/Küchenchefin
Seniorenzentrum Obere Mühle
Veröffentlicht:
21 Mai 2025Pensum:
100%Vertragsart:
Festanstellung- Arbeitsort:Dottikon
Die Obere Mühle Villmergen bietet an den zwei Standorten Villmergen und Dottikon umfassende Betreuung und Pflege für 88 Seniorinnen und Senioren. Auch die Mieter der
Alterswohnungen profitieren von unseren Dienstleistungen. In Villmergen runden das öffentliche Restaurant Rose sowie der wunderschöne Sinnespark unser vielseitiges Angebot ab.
Aufgrund eines Ausfalls suchen wir für einen befristeten Einsatz von drei Monaten per sofort eine/n flexible/n und fachkompetente/n
Küchenchef/Küchenchefin
Pensum: 80-100%
Ihre Aufgaben
Als Küchenchef/in ad interim führen und gestalten Sie mit Eigeninitiative und Leidenschaft den gesamten Küchenbereich - vom Wareneinkauf bis zur Speiseentsorgung. Gemeinsam mit einem motivierten Team sorgen Sie für die Verpflegung unserer Bewohner/innen und der
Gäste im öffentlichen Restaurant sowie für Mahlzeiten für unseren Aussenstandort und den
Mahlzeitendienst. Sie gestalten die Angebots- und Menüplanung unter Berücksichtigung der vorhandenen Ressourcen. Sie sind verantwortlich für die Konzeption und Einhaltung des
HACCP-Konzepts und der Hygienerichtlinien.
Ihr Profil
Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch EFZ und haben die Weiterbildung zum Chefkoch oder Küchenchef mit Fachausweis erfolgreich absolviert. Des Weiteren konnten Sie bereits
Berufs- und Führungserfahrung in einem ähnlichen Arbeitsumfeld sammeln. Sie arbeiten exakt und selbständig, zeigen Einsatzbereitschaft und sind es gewohnt, unregelmässig zu arbeiten.
Sie verfügen über ein breites Fachwissen und bringen die Begeisterung und Motivation mit, neue Impulse zu geben. Gute Umgangsformen, ein positives Auftreten und gute
Anwenderkenntnisse der gängigen MS Office-Programme runden Ihr Profil ab.
Unser Angebot
Ein offenes, humorvolles und herzliches Team freut sich auf Ihre Unterstützung.
Es erwartet Sie eine selbständige, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit. Wir bieten
Ihnen fortschrittliche Arbeitsbedingungen und ein modernes Arbeitsumfeld.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann richten Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Post an die "Obere Mühle Villmergen", Melanie Gil, Personaldienst, Oberdorfstrasse 18,
5612 Villmergen oder per Email an E-Mail schreiben.
Weitere Informationen finden Sie auch unter www.oberemuehle-villmergen.ch.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.
Alterswohnungen profitieren von unseren Dienstleistungen. In Villmergen runden das öffentliche Restaurant Rose sowie der wunderschöne Sinnespark unser vielseitiges Angebot ab.
Aufgrund eines Ausfalls suchen wir für einen befristeten Einsatz von drei Monaten per sofort eine/n flexible/n und fachkompetente/n
Küchenchef/Küchenchefin
Pensum: 80-100%
Ihre Aufgaben
Als Küchenchef/in ad interim führen und gestalten Sie mit Eigeninitiative und Leidenschaft den gesamten Küchenbereich - vom Wareneinkauf bis zur Speiseentsorgung. Gemeinsam mit einem motivierten Team sorgen Sie für die Verpflegung unserer Bewohner/innen und der
Gäste im öffentlichen Restaurant sowie für Mahlzeiten für unseren Aussenstandort und den
Mahlzeitendienst. Sie gestalten die Angebots- und Menüplanung unter Berücksichtigung der vorhandenen Ressourcen. Sie sind verantwortlich für die Konzeption und Einhaltung des
HACCP-Konzepts und der Hygienerichtlinien.
Ihr Profil
Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch EFZ und haben die Weiterbildung zum Chefkoch oder Küchenchef mit Fachausweis erfolgreich absolviert. Des Weiteren konnten Sie bereits
Berufs- und Führungserfahrung in einem ähnlichen Arbeitsumfeld sammeln. Sie arbeiten exakt und selbständig, zeigen Einsatzbereitschaft und sind es gewohnt, unregelmässig zu arbeiten.
Sie verfügen über ein breites Fachwissen und bringen die Begeisterung und Motivation mit, neue Impulse zu geben. Gute Umgangsformen, ein positives Auftreten und gute
Anwenderkenntnisse der gängigen MS Office-Programme runden Ihr Profil ab.
Unser Angebot
Ein offenes, humorvolles und herzliches Team freut sich auf Ihre Unterstützung.
Es erwartet Sie eine selbständige, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit. Wir bieten
Ihnen fortschrittliche Arbeitsbedingungen und ein modernes Arbeitsumfeld.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann richten Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Post an die "Obere Mühle Villmergen", Melanie Gil, Personaldienst, Oberdorfstrasse 18,
5612 Villmergen oder per Email an E-Mail schreiben.
Weitere Informationen finden Sie auch unter www.oberemuehle-villmergen.ch.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.
