Kellner im Funky Claude's Bar CDD – M/W/X - Frühling 2026

Unternehmensbeschreibung

Das Hotel Fairmont Le Montreux Palace liegt am Ufer des Genfersees mit herrlichem Blick auf die Alpen. Es ist ein renommiertes Hotel, Mitglied der Accor-Gruppe, der Marke Fairmont und angeschlossen an Swiss Deluxe Hotels. Mit 236 luxuriösen Zimmern und Suiten sowie einer exquisiten gastronomischen Erfahrung ist das Fairmont Le Montreux Palace ein wahrhaft bezaubernder Ort. Sechs Restaurants und Bars bieten eine große Auswahl an Köstlichkeiten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Das Montreux Jazz Café ist ein Muss, um das ganze Jahr über den Rhythmus des Festivals in der magischen Kulisse des Fairmont Le Montreux Palace zu erleben. Die MP’s Bar & Grill ist ein gehobenes Restaurant mit entspannter Atmosphäre, spezialisiert auf Grillgerichte, das in der Region seinesgleichen sucht. Die Funky Claude’s Bar ist der unbestrittene Ort, um bis spät in die Nacht eine unglaubliche Auswahl an traditionellen und exklusiven Cocktails zu genießen, begleitet von der besten Live-Musik der Stadt. Fairmont Le Montreux Palace ist auch spezialisiert auf die Ausrichtung von Kongressen, Meetings und Seminaren. Das Fairmont Spa ist ein 2000 m² großer Wellnessbereich, der Fitness, Entspannung und Schönheit gewidmet ist.

Stellenbeschreibung

Werden Sie Teil des Teams der Funky Claude's Bar im Fairmont Le Montreux Palace und sorgen Sie für unvergessliche Abende für unsere Gäste!

In der Funky Claude's Bar entdecken unsere Gäste raffinierte Cocktails und einzigartige Geschmacksrichtungen, alles in einer elektrisierenden musikalischen Atmosphäre jeden Abend. Als Kellner sind Sie der Botschafter des Hotels und bieten einen einzigartigen und besonderen Service, der das Erlebnis jedes Gastes bereichert.

Leidenschaftlich für das Nachtleben und stets auf der Suche nach neuen Trends tragen Sie aktiv zur unverwechselbaren Atmosphäre der Funky Claude's Bar bei. Mit Ihrer Kreativität helfen Sie, die Magie der Abende zu gestalten und machen jeden Moment zu einer unvergesslichen Feier.

Wenn Sie die Energie lebhafter Nächte lieben und Teil eines dynamischen Teams sein möchten, ist diese Stelle genau das Richtige für Sie!

Zusammenfassung der Verantwortlichkeiten:

Unter der Leitung des Supervisors der Funky Claude's Bar umfassen die wesentlichen Aufgaben und Verantwortlichkeiten, ohne darauf beschränkt zu sein:

• Stets professionellen, freundlichen und zuvorkommenden Service bieten
• Gäste gemäß ihren Erwartungen und den Fairmont-Standards bedienen
• Verantwortlich für die korrekte Vorbereitung und Einrichtung des eigenen Bereichs
• Getränke- und Speisebestellungen am Tisch servieren
• Die Getränkekarte, Cocktails, Whisky, Weine perfekt kennen und den Gästen Empfehlungen geben
• Die Speisekarte genau kennen und die Gäste beraten können
• Besteck gemäß den Bestellungen vorbereiten, Speisen aus der Küche holen und Tische im eigenen Bereich abräumen
• Zur Schaffung einer funky Atmosphäre an der Bar beitragen
• An Themenabenden teilnehmen und bei der Animation mitwirken
• Eine Kundenbeziehung aufbauen
• Technisches und theoretisches Wissen perfektionieren, um einen perfekten Service für anspruchsvolle Gäste zu gewährleisten
• Die technischen und emotionalen Standards von LQA kennen und anwenden
• Das Konzept der Funky Claude’s Bar kennen
• Das Kassensystem „Silverware“ nutzen und Getränke- sowie Speisebestellungen eingeben
• Abwechselnd mit Kollegen die Öffnungs- und Schließarbeiten der Bar übernehmen
• Probleme oder Anomalien an den Vorgesetzten melden
• An angebotenen Schulungen im Gastronomiebereich teilnehmen
• Auf Anfrage bei Banketten und Veranstaltungen im Hotel mitarbeiten
• Für die Qualität des eigenen Services, Diskretion und absolute Ehrlichkeit einstehen
• Eine professionelle Haltung zeigen, stets freundlich sein und jederzeit Ruhe bewahren
• Flexibel und kooperativ in allen Situationen sein, insbesondere bei gelegentlicher Arbeit in anderen Abteilungen
• Ergonomische Arbeitsnormen sowie Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften, Hygiene- und Sanitärbestimmungen einhalten
• Die Richtlinien, Verfahren und Servicestandards der Abteilung und des Unternehmens beachten
• Alle weiteren zugewiesenen Aufgaben erfüllen

Qualifikationen

• Mindestens 6 Monate Erfahrung im Bar-/Restaurantservice
• Vorerfahrung in einem 4*- oder 5*-Hotel von Vorteil
• Beherrschung der französischen Sprache
• Ausgezeichnete Englischkenntnisse
• Ein anerkannter Abschluss im Servicebereich ist von Vorteil
• Kenntnisse in Cocktails sind von Vorteil
• Kenntnisse im Silverware-System sind von Vorteil
• Verkaufstalent und Wettbewerbsgeist
• Kenntnisse einer dritten Sprache sind von Vorteil
• Fähigkeit, unter Druck in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu arbeiten
• Bereitschaft zur Nachtschichtarbeit
• Teamfähigkeit
• Fähigkeit, sich auf die Bedürfnisse der Gäste zu konzentrieren und jederzeit ruhig und höflich zu bleiben

Körperliche Anforderungen der Stelle:
Die körperlichen Anforderungen umfassen unter anderem:

• Ständig: Stehen und Gehen während der gesamten Arbeitszeit
• Ständig: Heben und Tragen von Lasten
• Häufig: Knien, Schieben, Ziehen, Heben
• Gelegentlich: Treppen und Rampen steigen

Zusätzliche Informationen

VISUMANFORDERUNGEN

Um in der Schweiz arbeiten zu können, muss der Kandidat im Besitz einer Schweizer Arbeitserlaubnis sein oder aus einem EU-17- oder EU-8-Land stammen.

Bitte beachten Sie, dass nur Bewerbungen, die über unsere Karriereseite https://careers.accor.com/fr/fr eingereicht werden, berücksichtigt werden.

VORTEILE

• Unterkunft je nach Verfügbarkeit
• 1 Mahlzeit pro Arbeitstag (Sachbezug)
• Rabatte bei verschiedenen Unternehmen in der Region
• Vorzugspreise in der Accor-Gruppe, in unseren Verkaufsstellen und im Portfolio der Swiss Deluxe Hotels
• Werden Sie Teil unseres Teams und entdecken Sie alle weiteren Vorteile …

Weitere Informationen

Unsere Werte

Respekt:
Wir schätzen die Bedürfnisse, Ideen und Individualität anderer. Wir behandeln jeden mit Fairness und Würde.

Zugehörigkeit:
Wir feiern unsere Unterschiede. Wir unterstützen uns gegenseitig und stehen immer zusammen.

Integrität:
Wir schaffen Vertrauen durch gegenseitigen Respekt und Authentizität.

Verantwortung:
Wir haben die Macht, Initiative zu ergreifen und Momente zu antizipieren, die unvergessliche Erlebnisse schaffen.

Exzellenz:
Wir bauen authentische Verbindungen auf und schätzen jede Gelegenheit, Menschen um uns herum das Gefühl zu geben, etwas Besonderes zu sein.

Vielfalt und Inklusion

Fairmont verpflichtet sich, ein inklusives Umfeld zu schaffen, in dem vielfältige Talente gedeihen. Wir begrüßen Bewerber aus allen Bereichen, um unser Team zu verstärken.

Mitarbeitervorteile:
Werden Sie Teil unseres Teams und profitieren Sie von einer Reihe exklusiver Vorteile für Ihre Kollegen, darunter kostenlose Upgrades, verlängerte Aufenthalte, ermäßigte Aufenthalte in Fairmont- und Raffles-Hotels, spezielle Rabatte auf Speisen und Wellness sowie zusätzliche Annehmlichkeiten, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wir glauben, dass es wichtig ist, für unser Team zu sorgen und sicherzustellen, dass Ihre harte Arbeit mit außergewöhnlichen Vorteilen belohnt wird.