Sous Chef (m/w/x)

Über den Job

Die Aromen auf dem Teller. Ein qualitativ hochwertiger Service dank Teamarbeit.
Das ist das Rezept für den Erfolg bei SV Group.

• Selbstständige Vorbereitung, Reparatur und Zubereitung aller Gerichte in der warmen und kalten Küche
• Organisation des Tagesablaufs mit dem Küchenchef
• Betreuung der Essensausgabe und Mitwirkung beim "Front Cooking"
• Vorbereitung der Produktion für den nächsten Tag
• Einhalten der Anweisungen Empfang, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebsmitteln und Reinigungsprodukten

• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung
• Kreativität und hohe Qualitätsansprüche
• Saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Eigeninitiative, Flexibilität, Belastbarkeit und Teamgeist
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Kundenkontakt

• Verpflegung: ausgewogene Mahlzeiten aus frischen Produkten, kostenlos für das Personal
• Rabatte: Mitarbeiterrabatte in von SV geführten Hotels und vergünstigte Mahlzeiten in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, in einigen Betrieben keine Zimmerstunde
• Arbeitskleidung: Wir stellen die Arbeitskleidung zur Verfügung und reinigen sie für unser Personal
• Vergütung: marktgerechtes Gehalt und 13. Monatslohn
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf: 5 Wochen Ferien, zusätzlicher Ferienkauf möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämien und Gutscheine: Programm "Mitarbeitende werben Mitarbeitende", Geschenke zu Dienstjubiläen und Geburtstagen
• Weiterentwicklung: SV Academy mit fast 300 Ausbildungen, Kursen, Weiterbildungsangeboten und E-Learnings
• Weitere Vorteile: diverse Rabatte (z. B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop und der Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Anica, HR Assistant

SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in verschiedenen Geschäftsbereichen tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit eigenen Marken sowie weitere renommierte Marken als Franchisepartner, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten, ein Gastronomie-Lieferservice und ein Catering-Service. SV Group beschäftigt rund 5800 Mitarbeitende, davon 4000 in der Schweiz.
SV Group geht zurück auf die gemeinnützige Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl", die 1914 gegründet wurde. Else Züblin-Spiller schuf landesweit Soldatenheime und servierte dort ausgewogene und kostengünstige Mahlzeiten. Die SV Stiftung bewahrt heute die Ideale der Gründerin. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und verwendet ihre Mittel zur Unterstützung von Projekten zur Förderung gesunder Ernährung oder des Gemeinwohls.