Barkeeper / Barkeeperin

Barkeeper / Barkeeperin

Unbefristeter Vertrag / Glion, Schweiz

Glion Institute of Higher Education, eine

Marke der Sommet Education Group, ist eine private Schweizer Institution, die die Zukunft der Hotellerie- und Luxusmanagement-Ausbildung an 3 Standorten in Glion und Bulle (Schweiz) sowie London (UK) gestaltet.

6. Platz im Bereich Hospitality and Leisure Management, 3. Platz im Arbeitgeber-Ruf im QS World University Ranking 2025.

Von der New England Commission of Higher Education (NECHE) und dem Schweizerischen Akkreditierungsrat (SAC) als Fachhochschule akkreditiert.

Entwicklung, Unterscheidungsmerkmal, Gemeinsames Engagement, Offenheit und Dienstleistungsbewusstsein sind die Werte, die unser Handeln leiten. Wir bieten ein innovatives, kollaboratives und florierendes Umfeld.

Verantwortlichkeiten:

• Mitwirkung bei der Erstellung der Karte und Vorschläge für Änderungen und/oder Neuheiten
• Organisation und Verwaltung der Bar (Aufbau, Nachschub)
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Services zur größtmöglichen Kundenzufriedenheit (Empfang, Servicequalität, Organisation, Schnelligkeit, Präzision...)
• Sicherstellung der Sauberkeit
• Gewährleistung der Qualität des angebotenen Services und der Produkte
• Verwaltung der Abrechnung und Nachverfolgung bei Bedarf
• Empfang der Kunden und Sicherstellung ihres Komforts
• Vorbereitung und Zubereitung von Aperitifs, Cocktails
• Schnelle Reaktion auf Kundenwünsche
• Mitwirkung bei der Überwachung und Kontrolle der Barführung
• Kennen der Karte, Beratung und Information der Kunden
• Vielseitigkeit: Unterstützung des Restaurantteams während des Services

Profil und Erfahrung:

• Abschluss einer Hotelfachschule
• CFC/CAP/BEP/BAC/BTS und/oder Bar-Spezialisierung
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position im Luxushotelbereich
• Sie haben ein ökologisches Bewusstsein
• Sie verfügen über gute Produktkenntnisse
• Ausgezeichnetes Auftreten, geprägt durch Anpassungsfähigkeit
• Ihre Serviceleidenschaft macht Sie zu einem echten Enthusiasten Ihres Berufs, und Ihre Priorität ist es, ein einzigartiges und besonderes Kundenerlebnis zu bieten
• Sie geben gerne Wissen weiter und bilden die Talente von morgen aus
• Sie sind teamorientiert und arbeiten gerne mit den Teams der Bar und Küche für einen reibungslosen Service zusammen
• Ambitioniert und dynamisch möchten Sie dazu beitragen, das Haus voranzubringen, um die gesetzten Ziele zu erreichen
• Englischkenntnisse sind unerlässlich (sowie Französisch – Kenntnisse einer weiteren Sprache sind von Vorteil)
• Sie sind organisiert, gewissenhaft, flexibel, aufgeschlossen und diplomatisch, besitzen sehr gute soziale Kompetenzen sowie ein ausgeprägtes Gespür für Empfang und Kundenservice, sind initiativ und teamfähig und verfügen über ein gutes Verantwortungsbewusstsein. Sie können gut mit Stress umgehen, haben ein Auge fürs Detail und sind ein guter Kommunikator

Weitere Informationen:

• Vertragsart: unbefristeter Vertrag
• Beschäftigungsgrad: 100%
• Ort: GIHE Sàrl, Maison Décotterd, Route de Glion 111, 1823 Glion
• Startdatum: 01.03.2026
• Wir bieten Ihnen eine bereichernde und abwechslungsreiche Tätigkeit, die eine berufliche Weiterentwicklung fördert, ein prestigeträchtiges Arbeitsumfeld in einem Unternehmen, das menschliche Beziehungen und Servicequalität schätzt