Commis de cuisine tournant - CDD 100%

Über den Job

Beschreibung des Unternehmens

Eines der besten Luxushotels der Schweiz, The Woodward, Auberge Collection, liegt an den kristallklaren
blauen Ufern des Genfersees. Ein Zufluchtsort, der Wohnkomfort nahtlos mit luxuriöser Raffinesse an der exklusivsten Adresse der Stadt verbindet. Von der Pracht und Schönheit der Belle-Epoque-Fassade bis hin zu opulenten Innenräumen bietet The Woodward 26 außergewöhnliche Suiten, die die erhabene natürliche Schönheit vor der Haustür mit ihrem eigenen einzigartigen Charakter und Design widerspiegeln. Entdecken Sie zwei Etagen, die dem Wellness gewidmet sind, eine lebendige soziale Szene und drei außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse, kuratiert von The Bastion Collection, darunter Genfs einziges mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, L'Atelier Robuchon.

Stellenbeschreibung

Unter der Leitung des Küchenchefs, der Souschefs und der Chef de Partie sind Sie für alle Arten von Arbeiten in der Küche verantwortlich. Als Commis de cuisine tournant sind Sie ein Botschafter des Luxusservices, der unserer Kundschaft geboten wird. Ihre täglichen Aufgaben sind:

• Vorbereitung Ihres Arbeitsplatzes sowie die Vorbereitungen der Produkte
• Mitwirkung beim Anrichten der Teller gemäß den technischen Vorgaben
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Services unter Einhaltung der Standards
• Perfekte Beherrschung der Hygienevorschriften und des Umgangs mit Lebensmitteln

Vorteile der Stelle:

• Ein luxuriöses Arbeitsumfeld am Ufer des Genfersees
• Ein herzliches und dynamisches Arbeitsklima
• Ein Team in menschlicher Größe
• Rabatte in unseren Verkaufsstellen The Woodward
• Uniform wird gestellt und gepflegt
• Vorzugspreise für Übernachtungen in der Auberge Collection Gruppe

Qualifikationen

• Erfahrung : Sie verfügen über einen Abschluss in der Küche und/oder einer gleichwertigen Hotelfachschule und können eine einjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position vorweisen.
• Persönlichkeit : Kenntnisse der gastronomischen Kultur, Genauigkeit, Dynamik und ein guter Teamgeist sind die wichtigsten Eigenschaften, die für diese Position gesucht werden.
• Sprachen: Sie müssen Französisch sprechen, lesen und schreiben können.
• Verfügbarkeit : So bald wie möglich.

Die Teams des The Woodward Geneva freuen sich darauf, Ihnen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten!

Zusätzliche Informationen

Auberge Collection ist ein Portfolio außergewöhnlicher Hotels, Resorts, Residenzen und privater Clubs. Obwohl jede Unterkunft einzigartig ist, teilen alle einen sorgfältig gestalteten Luxusansatz und erwecken die Seele des Ortes durch fesselndes Design, außergewöhnliche Küche und Spas sowie zuvorkommenden, aber unaufdringlichen Service zum Leben. Mit Hotels und Resorts auf drei Kontinenten lädt Auberge Gäste ein, unvergessliche Geschichten an einigen der begehrtesten Reiseziele der Welt zu schaffen. Bitte besuchen Sie aubergeresorts.com, um mehr über unsere Collection zu erfahren.

Unsere Mission ist es, der beliebteste Betreiber von einzigartigen Luxusimmobilien und -erlebnissen zu sein. Wir sind
beliebt, weil wir intim, stilvoll, seelenvoll und zutiefst persönlich sind.