Kochender Betriebsleiter 80% (m/w/d)
Compass Group (Suisse) S.A.
Gränichen
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:09 September 2025
- Pensum:80%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Gränichen
Job-Zusammenfassung
Wir suchen eine/n Kochenden Betriebsleiter 80% (m/w/d) bei Compass Group.
Aufgaben
- Führen des Betriebs und der Küche mit innovativen Ideen.
- Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams von 2 Personen.
- Verantwortung für Buchhaltung und Budgetkontrolle im Betrieb.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ, 4 Jahre Erfahrung.
- Hohe Sozialkompetenz und lösungsorientierte Arbeitsweise.
- IT-Affinität sowie Kenntnisse in Warenbewirtschaftungssystemen.
Ist das hilfreich?
Wir suchen eine/n
Kochender Betriebsleiter 80% (m/w/d)
Dein Verantwortungsbereich
- Als Gastgeber übernimmst Du die Führung des Betriebs sowie die Kochfunktion und sorgst mit deinen innovativen Ideen für nachhaltigen Erfolg
- Mit Engagement führst, rekrutierst, schulst und entwickelst Du dein Team (ca. 2 Personen) und stärkst eine motivierende und positive Arbeitskultur
- Die Verantwortung für administrative Aufgaben, wie Buchhaltung, Budgetkontrolle und Personaladministration, liegt bei Dir – Du hältst den Betrieb organisatorisch auf Erfolgskurs
- Du packst aktiv im Betrieb mit an und nutzt deine Energie und Ideen, um die Geschäftstätigkeit stetig weiterzuentwickeln
- Du pflegst den Kontakt zu Kunden, Gästen, Lieferanten und anderen Schnittstellen, baust vertrauensvolle Partnerschaften auf und stärkst den Betrieb nachhaltig
- Arbeitszeiten: Mo - Fr
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ, bringst ein Grundverständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe mit und zeichnest dich durch eine ausgeprägte Gastgeberqualität aus
- 4 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion, beispielsweise in der Betriebsverantwortung oder Küchenleitung, haben dir bereits Führungserfahrung ermöglicht
- Als Gastgeberpersönlichkeit punktest du mit hoher Sozialkompetenz, einem gewinnenden Auftreten sowie einer organisierten und lösungsorientierten Arbeitsweise
- Deine IT-Affinität und Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen erleichtern dir die täglichen Abläufe
- Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift werden vorausgesetzt
- Zudem ist Dein Leumund einwandfrei und du verfügst über einen Führerschein Kategorie B sowie ein Wirtepatent für den Kanton Aargau
Deine Vorteile
- Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
- Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
- Unterstützung bei externen Weiterbildungen
- Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
- Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
- Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
- Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
- Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
- Überobligatorische Unfalldeckung
Deine Bewerbung
Für Fragen zum Rekrutierungsprozess gibt Dir Lesley Mousa, HR Business Partner gerne Auskunft.
Wer wir sind
Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.
Unser Rekrutierungsprozess
Vielen Dank für Deine Online-Bewerbung! Wir schauen uns Deine Unterlagen mit grossem Interesse an, prüfen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl unter allen Bewerbungen. Im Anschluss melden wir uns bei Dir und halten Dich über die nächsten Schritte auf dem Laufenden.
Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü:
