Catering Manager (m/w/x)

Du mit uns, ein garantierter Erfolg. Wir glauben an den Menschen und die Kraft der Teams. Gemeinsam treffen wir Entscheidungen und bieten unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis.

• Operative und strategische Unterstützung des Restaurantmanagers für die gesamte F&B-Abteilung.
• Budgetverwaltung, Einkauf, Rechnungsstellung sowie Bestands- und Geräteüberwachung.
• Organisation und Überwachung aller Veranstaltungsleistungen (Cocktails, Buffets, Seminare ...).
• Koordination der Teams und der Logistik der Veranstaltungen unter Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards.
• Sicherstellung der Kundenzufriedenheit und Entwicklung innovativer F&B-Angebote, gleichzeitig Schulung und Motivation der Teams.

• Erfahrung in der Gastronomie oder im Bankettbereich, mit Abschluss in Hotellerie, Management oder Eventmanagement.
• Beherrschung der HACCP-Normen sowie der Planungs- und Verwaltungstools.
• Fähigkeit, Teams zu führen und zu vereinen, um Exzellenz zu erreichen.
• Dienstleistungsorientierung, Genauigkeit und gleichzeitige Verwaltung mehrerer Projekte.
• Du meisterst Unvorhergesehenes, kommunizierst klar und beherrschst Französisch und Englisch.

• Verpflegung: ausgewogene Mahlzeiten aus frischen Produkten, kostenlos für das Personal
• Rabatte: Mitarbeiterrabatte in den von SV geführten Hotels und vergünstigte Mahlzeiten in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, keine Zimmerzeiten in einigen Betrieben
• Arbeitskleidung: Wir stellen die Arbeitskleidung für unser Personal zur Verfügung und reinigen sie
• Vergütung: marktgerechtes Gehalt und 13. Monatsgehalt
• Familienfreundlichkeit: 5 Wochen Urlaub, zusätzlicher Urlaubskauf möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämien und Gutscheine: Programm "Mitarbeitende werben Mitarbeitende", Geschenke zu Dienstjubiläen und Geburtstagen
• Weiterentwicklung: SV Academy mit über 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsangeboten und E-Learnings
• Weitere Vorteile: diverse Rabatte (z. B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop und der Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Anica, HR-Assistentin

SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagementgruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsbereichen tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit eigenen Marken sowie weitere renommierte Marken als Franchise-Partner, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten, ein Gastronomie-Lieferservice und ein Catering-Service. SV Group beschäftigt rund 5800 Mitarbeitende, davon 4000 in der Schweiz.
SV Group hat ihren Ursprung in der gemeinnützigen Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl", die 1914 gegründet wurde. Else Züblin-Spiller schuf landesweit Soldatenheime und servierte dort ausgewogene und kostengünstige Mahlzeiten. Die SV Stiftung bewahrt heute die Ideale der Gründerin. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und verwendet ihre Mittel zur Unterstützung von Projekten, die eine gesunde Ernährung oder das Gemeinwohl fördern.