Ente Ospedaliero Cantonale (EOC)
Lugano
Gestern
Gruppenleiter Essensservice (100%)
- 25 März 2026
- 100%
- Festanstellung
- Lugano
Job-Zusammenfassung
Das EOC ist ein multidisziplinäres Krankenhaus im Tessin mit 1.000 Betten. Es bietet eine umfassende Gesundheitsversorgung für die Bevölkerung.
Aufgaben
- Leitung des gastronomischen Dienstes im Regionalspital Lugano.
- Sicherstellung eines effizienten und qualitativ hochwertigen Essensservices.
- Koordination und Führung des Serviceteams im hochvolumigen Umfeld.
Fähigkeiten
- Abschluss in Hotel- oder Gastronomiebereich mit 3-5 Jahren Erfahrung.
- Ausgeprägte Kundenorientierung und Sensibilität gegenüber Patienten.
- Starke Führungs- und Organisationsfähigkeiten.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Das EOC, das mehrschichtige Krankenhaus des Tessins, ist mit seinen Instituten im gesamten Kantonsgebiet mit insgesamt 1'000 Betten vertreten. Die Organisation ermöglicht eine effektive Kombination aus lokalem Ansatz und Gesamtübersicht und garantiert der Bevölkerung ein umfassendes und wohnortnahes Krankenhausangebot, unabhängig davon, wo die Dienstleistungen benötigt werden.
Dank des Engagements und der Kompetenz von über 6'500 Mitarbeitenden und ihrer Aufmerksamkeit für die menschliche Beziehung sichert das EOC eine qualitativ hochwertige Gesundheitsversorgung, betreut jährlich über 41'000 stationäre Patienten und führt über 600'000 ambulante Konsultationen durch.
Zur Ergänzung unseres Teams der Hotelservices des Regionalspitals Lugano suchen wir eine(n)
Gruppenleiter Essensservice (100%)
Profil:
Der/die ideale Kandidat/in verfügt über fundierte Erfahrung im Bereich der strukturierten Gastronomie, mit einem beruflichen Werdegang, der mit dem eines erfahrenen Maître d’Hôtel vergleichbar ist. Er/sie hat hohe Kompetenzen im operativen Service-Management, in der Teamkoordination und in der Aufrechterhaltung hoher Qualitätsstandards auch in volumenstarken Kontexten entwickelt.
Diese Kompetenzen werden im Gesundheitsbereich angewandt, wobei eine starke Sensibilität für den Patienten als Person mit spezifischen Bedürfnissen und oft in fragilen Situationen hervortritt. Er/sie ist in der Lage, hoteltypische Logiken mit klinisch-organisatorischen Anforderungen zu verbinden und einen effizienten, sicheren und zugleich auf die wahrgenommene Qualität achtenden Essensservice zu gewährleisten. Abgerundet wird das Profil durch ausgeprägte operative Führungskompetenz, organisatorische Fähigkeiten und eine lösungsorientierte Herangehensweise.
Erforderliche Voraussetzungen:
- Ausbildung im Hotel-/Gastronomiebereich (EFZ oder gleichwertiger Abschluss);
- Mindestens 3–5 Jahre Berufserfahrung in ähnlichen oder vergleichbaren Funktionen (z.B. Maître d’Hôtel, Saalverantwortliche/r);
- Nachgewiesene Erfahrung in der operativen Teamführung;
- Kenntnisse der hygienisch-sanitären Vorschriften (HACCP);
- Fähigkeit zur Organisation und Steuerung von Serviceabläufen;
- Starke Kunden-/Patientenorientierung und Beziehungsfähigkeit;
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Umgang mit Feedback/Beschwerden;
- Bereitschaft zur Arbeit in dynamischen und stark belasteten Umgebungen;
- Fähigkeit zur interdisziplinären Zusammenarbeit (mit Pflegepersonal und anderen Diensten);
- Bereitschaft zur Schichtarbeit.
Eintrittsdatum:
Bewerbung und Informationen:
Vollständige Bewerbungen mit Lebenslauf, Motivationsschreiben, Kopien der Ausbildungs- und Arbeitszeugnisse müssen bis zum 6. April 2026 ausschließlich elektronisch über die Website www.eoc.ch eingereicht werden.
Per Post oder E-Mail eingereichte Bewerbungen werden nicht berücksichtigt, ebenso wenig Bewerbungen, die die geforderten Voraussetzungen nicht erfüllen.
Weitere Informationen erhalten Sie bei Frau Tania Antoniou, Leiterin Hotelservices (+41(0)91 811 62 72).
