Demi Chef Tournant mit Schwerpunkt Patisserie (100%, w/m/d)

Hof Weissbad AG

Weissbad

Auf einen Blick

Veröffentlicht:22 November 2025
Pensum:100%
Arbeitsort:Weissbad

Job-Zusammenfassung

Demi Chef Tournant mit Schwerpunkt Patisserie im 4-Sterne-Plus Resort.

Aufgaben

Selbstständige Arbeit in der Küche mit Fokus auf Patisserie.
Zubereitung von Dessertkreationen, Gebäck und Torten.
Sicherstellung reibungsloser Abläufe und Ausbildung von Lernenden.

Fähigkeiten

Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Zusatzausbildung.
Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder Patisserie.
Kreativität und hohe Qualitäts- sowie Hygieneansprüche.

Ist das hilfreich?

Demi Chef Tournant mit Schwerpunkt Patisserie (m/w/d | 100%)

Per Februar oder nach Vereinbarung

Das 4-Sterne-Plus Resort Hof Weissbad geniesst einen ausgezeichneten Ruf als innovatives und erfolgreiches Unternehmen. Den Erfolg verdanken wir unseren rund 270 freundlichen und motivierten MitarbeiterInnen.

Das sind deine Aufgaben

Du arbeitest selbstständig auf allen Posten in der Küche mit Schwerpunkt Patisserie

Als Spezialist/in für Süsses beweist du Fingerspitzengefühl in der Zubereitung von Dessertkreationen, köstlichen
Gebäcken und exquisiten Torten

Du hilfst mit bei der Sicherstellung der reibungslosen Arbeitsabläufe

Du hilfst mit bei der Ausbildung von Lernenden

Du hältst die Qualitäts- und Hygienerichtlinien ein und führst Qualitätskontrollen von Waren durch

Das wünschen wir uns von dir

Du hast eine Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, von Vorteil eine Zusatzausbildung als Konditor/in oder Confisseur/in

Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in der Patisserie sammeln

Du bist flexibel auf allen Küchenposten einsetzbar

Dein Engagement und deine Flexibilität zeichnen dich aus

Du bist kreativ und hast hohe Qualitäts- und Hygieneansprüche

Das bieten wir dir

Verpflegung: unsere Küche zaubert auch für unsere Mitarbeitenden frische, gesunde und subventionierte Mahlzeiten

Gesundheit: um fit und gesund zu bleiben nutzen unsere Mitarbeitenden den Bade- und Fitnessbereich kostenlos

Förderung: deine berufliche Entwicklung fördern wir durch eine Kostenbeteiligung an Weiterbildungen

Vergünstigungen: du profitierst von Vergünstigungen in unserem Hotel, in der Region sowie bei Partnerbetrieben der ERFA-Gruppe und den Private Selection Hotels

Weitere Benefits: Wochenendzulagen und Gratis-Parkplatz

Wir bieten dir eine interessante Anstellung in einem nicht alltäglichen Hotel. Du profitierst von fortschrittlichen Arbeitsbedingungen und grosszügigen Mitarbeiter-Nebenleistungen. Mehr über uns unter www.hofweissbad.ch.

Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht dir Käthi Fässler, unsere Küchenchefin gerne zur Verfügung.
Telefon +41 71 798 80 80 oder E-Mail schreiben.

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