Mitarbeiter*in Produktentwicklung und Qualitätssicherung 80-100% Arbeitsort: Bühler / Gontenbad

Über den Job

Die Goba AG, Mineralquelle und Manufaktur ist ein traditionsreiches, in der Region verankertes Unternehmen mit Strahlkraft und wachsendem Markt in der ganzen Schweiz. Wir entwickeln mit Leidenschaft Getränke- und Manufaktur-Spezialitäten, die höchste Qualität, Regionalität, Nachhaltigkeit und Innovationskraft vereinen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n engagierte/n

Deine Aufgaben sind:

• Entwicklung und Optimierung von Produkten: Rezepturen erstellen, Deklarationen ausarbeiten, lebensmittelrechtliche Fragen klären


• Durchführung von Testserien, Haltbarkeits- und Sensorik Tests sowie Konsumenten- und Markttests


• Verantwortung für Teilprojekte: von der Idee bis hin zur Markteinführung


• Beobachten von Markt- und Konsumententrends, Einbringen von Innovationsimpulsen


• Mitwirken im Produktmanagement: Unterstützung bei Auswertungen und Analysen im Rahmen des Portfoliomanagements


• Überwachung und Kontrolle der Qualität im Betrieb gemäss Prüfplanung


• Sicherstellen, dass neue und bestehende Produkte Qualitäts- und Nachhaltigkeitsansprüche der Goba erfüllen


• Mitarbeit im Lebensmittel-Sicherheitssystem (HACCP) und in der Aufrechterhaltung der Zertifizierungen (IFS, Lebensmittelsicherheit, Servicestandards)


• Unterstützung bei Audits und in der Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems


• Enge Zusammenarbeit mit Marketing, Produktion, Verkauf und Einkauf sowie externen Fachstellen

Du bringst mit:

• Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung in Lebensmitteltechnologie


• gute Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Sensorik-Methodik, Getränkeherstellung und Qualitätssicherungssystemen (IFS, HACCP)


• Erfahrung mit Labortätigkeiten, Analysen und hygienischen Prozessen in der Produktion


• Selbständige, strukturierte, genaue und dokumentationssichere Arbeitsweise


• Kreativität, Innovationsgeist und Gespür für Trends


• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Schnittstellen


• Projektmanagement-Skills sowie betriebswirtschaftliches Denken, Durchhaltevermögen, um Projekte zuverlässig zum Ziel zu bringen