Fachspezialist:in Qualitätssicherung Lebensmittelsicherheit Panofina
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:19 Mai 2025
- Pensum:80 – 100%
- Arbeitsort:Schafisheim
Aufgaben
- Verantwortlich für das HACCP und die Anlagenqualifizierung sowie Prozess-Validierung im Bereich Konditorei
- QS-Ansprechpartner für Reinigung (Validierung, Reinigungspläne) und Lebensmitteltauglichkeit von Materialien
- Prüfplanung, Probenzug und Durchführung einfacher Analysen
- Initialisierung von Korrektur- und Verbesserungsmassnahmen
- Betreuung der Label- und Normierungsaudits am Standort (Bio, IFS Food etc.)
- Unterstützt die Prozessoptimierung in der Bäckerei und zeigt Schwachstellen im Bereich Qualität auf
- Pflege und Weiterentwicklung der eigenen Prozesse und deren Dokumentation
- Sorgt für die korrekte Erfassung, Bewirtschaftung und Archivierung der qualitätsrelevanten Daten
- Durchführung von Begehungen in der Panofina Schafisheim gemäss vorgegebener Planung
Anforderungen
- Studium Lebensmittel-Wissenschaften Chem./ Bio./ Lebensmittelsicherheit und/ oder abgeschlossene Ausbildung mit entsprechenden Zusatzqualifikationen bzw. Berufserfahrung im QS-Bereich
- Hohe Korrespondenzfähigkeit gegenüber unseren internen und externen Kunden (Telefon / Email)
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Sprache und Schrift
- Logisches und vernetztes Denken, Weitsicht und selbstständige Arbeitsweise
- Erfahrung im Bereich Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung
- Gute EDV-Kenntnisse MS-Office, Kenntnisse SAP von Vorteil
Was wir bieten
- Vergünstigungen: 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
- Anstellungsbedingungen: Pensionskasse: 2/3 wird von Coop einbezahlt
- Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
- Weiterbildung: Über 600 interne Weiterbildungskurse
- Nachhaltigkeit: Engagement für Mensch und Tier und Natur mit über 400 Taten
- Kommunikation: interne App für Mitarbeitende
- Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.- Rabatt aufs Jahresabonnement
COOP
Schafisheim
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