Fachkraft Küche
Junior / Senior Sous Chef
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:18 April 2024
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Junior / Senior Sous Chef
Job-Zusammenfassung
Junior/Senior Sous Chef im 4 Sterne Hotel Rischli in Sörenberg.
Aufgaben
- Tägliche frische Zubereitung warmer und kalter Speisen.
- Mise en Place Arbeiten und allgemeine Reinigungsarbeiten.
- Unterstützung des Küchenchefs bei Menüplanung und administrativen Aufgaben.
Fähigkeiten
- Innovation und Begeisterung für eine Neuausrichtung der Küche.
- Flexibles und unkompliziertes Arbeiten im kreativen Team.
- Deutsch und Englischkenntnisse.
Ist das hilfreich?
Job-Angebot
Berufsbezeichnung Junior / Senior Sous Chef Kategorie Fachkraft Küche Arbeitsort Sörenberg Land Schweiz Stelleneintritt sofort Anstellungsart Dauerstelle Das bieten wir
Für uns, die Gastgeber, Andrea und Thomas stehen stets die Gäste im Mittelpunkt und ohne ein motiviertes, engagiertes und kreatives Team kann dies nicht umgesetzt werden. Wir sind ein vielseitiges, herzliches und offenes Team und haben gemeinsam viel Spass bei unserem TUN. Möchtest Du mit Deinem Talent auch mitwirken und unseren Gästen ein einmaliges Erlebnis bei uns im 4 Sterne Hotel Rischli schenken? So freuen wir und auf Deine aussagekräftige Bewerbung. Hier noch ein paar Facts: 25 Wohlfühlzimmer, Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Massage und Kosmetik. Restaurant (mit über 100 Sitzplätzen) mit regionaler Küche, Sonnenterrasse und Seminarräumen.
AufgabenDeine Aufgaben:
- Täglich frische Zubereitung warmer und kalter Speisen
- Mise en Place Arbeiten
- Allgemeine Reinigungsarbeiten / KontrolleKüche nach dem HACCP-Richtlinien
- Unterstütz den Küchenchef bei administrativen Aufgaben, Erstellen von saisonalen und regionalen Speisenangeboten, Menüplanung
Anforderungen Innovation und Begeisterung für eine Neuausrichtung der Küche, flexibles und unkompliziertes arbeiten im kreativen Team auf Augenhöhe. Sprachen Deutsch, Englisch Ansprechperson Thomas Mattern Telefon +41 79 507 40 73 eMail E-Mail schreiben
