Sommelier (M/W) - Le Chalet d'Adrien

03 März 2026
100%
Val de Bagnes

Job-Zusammenfassung

Le Chalet d'Adrien ist ein 5-Sterne-Hotel in Verbier und bietet Luxus.

Aufgaben

Sie gewährleisten einen hochwertigen Empfang und Service.
Sie beraten bei der Auswahl von Speisen und Weinen.
Sie verwalten die Weinkeller und erstellen Getränke-Listen.

Fähigkeiten

Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Exzellente Präsentation und Kommunikationsfähigkeiten.
Fließende Englisch- und Französischkenntnisse sind erforderlich.

Ist das hilfreich?

Über den Job

Unternehmensbeschreibung

Das Chalet d'Adrien Relais & Châteaux ist ein 5-Sterne-Superior-Hotel in Verbier, Schweiz, am Fuße des Skigebiets mit Terrasse, SPA & Schwimmbad.
Ein mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant La Table d’Adrien, eine Luxusbierbrauerei Le Grenier, Bar und Lounge stellen ein

Stellenbeschreibung

Sie sind verantwortlich und gewährleisten eine qualitativ hochwertige und persönliche Betreuung unserer Kundschaft
Sie schlagen ausgewogene Speise- und Weinpaarungen vor und geben unseren Kunden relevante Empfehlungen
Sie kennen die Weinkarte perfekt, um die Erwartungen der Kunden zu erfüllen
Mitwirkung bei der Verwaltung des Weinkellers und der Erstellung der Getränkekarten unter der Verantwortung des Chef-Sommeliers
Anwendung der Verfahrensweisen und Servicestandards des Hauses

Qualifikationen

Idealerweise mit einer Hotelfachausbildung, verfügen Sie über mindestens 3 Jahre relevante Erfahrung in einer ähnlichen Position und Einrichtung
Sie verfügen über ein ausgezeichnetes Auftreten und gute zwischenmenschliche Fähigkeiten
Sie sind motiviert und besitzen ein ausgeprägtes Organisationstalent sowie Teamfähigkeit
Beherrschung von Englisch und Französisch ist obligatorisch