Frühstückskoch:köchin - Hotel Pullman Basel Europe
BâleHotels
Hotel Pullman Basel Europe, Basel
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:26 Dezember 2025
- Pensum:60 – 80%
- Arbeitsort:Hotel Pullman Basel Europe, Basel
Aufgaben
- Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
- Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
- Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
- Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem Kompetenzbereich
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
- Haupteinsatzort: à la Carte Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30-50 Gästen pro Service
- Einsätze im Catering und in der Produktion
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften gemäss ISO
Anforderungen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
- Verhandlungssicheres Deutsch. Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil.
- Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
- Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
- Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
- Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen sowie mit Teildienst zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Was wir bieten
- Vergünstigungen: bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
- Anstellungsbedingungen: Gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten
- Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
- Weiterbildung: Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
- Nachhaltigkeit: Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung
- Kommunikation: Du- & "Heartist"-Kultur
- Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.- Rabatt aufs Jahresabonnement
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Hotel Pullman Basel Europe, Basel
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