Vor 8 Stunden
Chef de Partie Garde Manger / Patisserie 100 %
- 23 März 2026
- 100%
- Festanstellung
- Riehen
Job-Zusammenfassung
Das Alterspflegeheim (APH) Humanitas in Riehen sucht eine engagierte Fachkraft. Sie erwartet ein motiviertes Team und gute Arbeitsbedingungen.
Aufgaben
- Produktion in der kalten Küche und im Mahlzeitendienst.
- Zubereitung von altersgerechter Ernährung für die Bewohner.
- Unterstützung bei der Lehrlingsbetreuung und Hygienevorschriften.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Erfahrung, idealerweise im Altersheim.
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie und à la carte Küche.
- Freundliches, kundenorientiertes Auftreten und Teamfähigkeit.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Das Alterspflegeheim (APH) Humanitas stellt im Rauracher Quartier einen Treffpunkt für Bewohnende, Angehörige, Gäste und rund 152 Mitarbeitende dar und nimmt mit seinen Seminarräumen, dem öffentlichen Restaurant «Rosis Garten» und Vielem mehr eine wichtige Position im Süden von Riehen ein. In fünf verschiedenen Geschäftsbereichen bieten wir 111 betagten Menschen Pflege, Betreuung und Unterstützung an.
Ihre Hauptaufgaben
- Produktion in verschiedenen Aufgabengebieten wie, kalte Küche, Produktionsküche, Mahlzeitendienst, à la carte Restaurant Rosis Garten
- Zubereitung von Altersgerechten Ernährung
- Unterstützung in der Lehrlingsbetreuung
- Tägliche Reinigungsarbeiten im Postenbereich
- Teilnahme an Teamsitzungen und Weiterbildungen
- Einhalten der Hygienevorschriften und des HACCP-Konzepte inkl. diverser Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ mit mehreren Jahren Berufserfahrung. Vorzugsweise in einem Altersheim.
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie sowie in der à la carte Küche sind von Vorteil
- Sie haben Erfahrung auf dem Garde Manger & oder Patisserie Posten und haben eine Affinität zur altersgerechten Küche
- Berufsbildner von Vorteil
- Sie überzeugen durch ein freundliches, sicheres und kundenorientiertes Auftreten
- Sie sind motiviert, in einem motivierten Team zu arbeiten
- Sie sind engagiert, kompetent und flexibel
- Im Umgang mit Bewohnenden, Gästen und Mitarbeitenden beweisen Sie Sozialkompetenz und arbeiten stets lösungsorientiert
Alterspflegeheim Humanitas
Rauracherstrasse 111
4125 Riehen
Wir bieten Ihnen eine vielseitige Arbeit in einem motivierten Team im Alterspflegeheim Humanitas. Eine gute Arbeitsatmosphäre sowie fortschrittliche Anstellungsbedingungen sind uns wichtig.
Für telefonische Auskünfte steht Ihnen Herr Haug Hotellerie unter der Nummer:
061/ 645 20 58 gerne zur Verfügung. Ihre vollständigen Unterlagen senden Sie bitte per E-Mail an:
E-Mail schreiben oder per Post: Alterspflegeheim Humanitas, Rauracherstrasse 111, z.Hd. Herr Haug, 4125 Riehen
