Demi Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

Über den Job

•    Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Bäcker/Konditor/Confiseur/in sowie min. 1 Jahr Berufserfahrung in ähnlicher Position
•    Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
•    Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität
•    Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
 

•    Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Süss-Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
•    Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
•    Verantwortlich für die Mise en Place
•    Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
•    Mitarbeit / Betreuung anderer Posten bei Bedarf
•    Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit 
•    Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen
 

• Sehr gutes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region
• Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt
• Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie
• Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie Thun