Sous-Chef (m/w) 100% im Brüggli Zug
Sommerbeiz Brüggli Zug
Zug
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:22 Januar 2026
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Zug
Job-Zusammenfassung
Leite die Küchenorganisation selbständig bei Abwesenheit des Küchenchefs. Genieße ein motiviertes Team und spannende Herausforderungen!
Aufgaben
- Führe die Küchenbrigade und organisiere den A la carte Service.
- Gestalte die Menüplanung und führe Anlässe durch.
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Lagerbewirtschaftung.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung erforderlich.
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten ist wichtig.
- Teamplayer mit guten Umgangsformen und flexibler Einstellung.
Ist das hilfreich?
- selbständige Leitung der gesamten Küchenorganisation bei Abwesenheit des Küchenchefs
- operative Mitarbeit im A la carte Mittag-, Abend- und Bankettservice
- Mithilfe und Durchführung von Anlässen
- Mithilfe bei der Gestaltung der Menüplanung
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Aushilfen
- Führen der Küchenbrigade
- Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung in Abwesenheit des Geschäftsführers und des Küchenchefs
Dein Profil
- abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch sowie erste Führungserfahrung
- selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Teamplayer, Freude an der Arbeit
- flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig
- belastbare und disziplinierte Persönlichkeit
- gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung
- gute Deutschkenntnisse
Bist du dabei?!
Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto.
