Commis de Pâtisserie

Beschreibung des Unternehmens

Eines der besten Luxushotels der Schweiz, The Woodward, Auberge Resorts Collection, liegt an den kristallklaren
blauen Ufern des Genfersees. Ein Zufluchtsort, der Wohnkomfort nahtlos mit luxuriöser Raffinesse an der exklusivsten Adresse der Stadt verbindet. Von der Pracht und Schönheit der Belle-Époque-Fassade bis hin zu opulenten Innenräumen bietet The Woodward 26 außergewöhnliche Suiten, die die erhabene natürliche Schönheit vor der Haustür mit ihrem eigenen einzigartigen Charakter und Design widerspiegeln. Entdecken Sie zwei Etagen, die dem Wellness gewidmet sind, eine lebendige soziale Szene und drei außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse, kuratiert von The Bastion Collection, darunter Genfs einziges mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, L'Atelier Robuchon.

Stellenbeschreibung

STELLENBESCHREIBUNG
Sie sind Teil der Pâtisserie-Brigade von Chef Titouan Claudet. Unter der Leitung des Küchenchefs, des Souschefs und der Chef de Parties sind Sie für alle Arten von Arbeiten in der Pâtisserie verantwortlich. Als Commis de Pâtisserie sind Sie ein Botschafter des Luxusservices, den wir unserer Kundschaft bieten. Ihre täglichen Aufgaben sind:

• Warenannahme, Kontrolle von Gewicht und Frische.
• Einlagerung der Waren, Lagerumschlag (FIFO)
• Vorbereitende Arbeiten an Früchten
• Herstellung von Grundrezepten
• Vorbereitung der Mise en Place
• Anrichten der Teller
• Perfekte Beherrschung der Hygienevorschriften und des Umgangs mit Lebensmitteln

Vorteile der Stelle:

• Ein luxuriöses Arbeitsumfeld am Ufer des Genfersees
• Eine warme und dynamische Atmosphäre
• Ein Team in menschlicher Größe
• Rabatte in unseren Verkaufsstellen The Woodward
• Uniform wird gestellt und gepflegt
• Vorzugspreise für Übernachtungen in der Auberge Resorts Gruppe

Qualifikationen

GESUCHTES PROFIL

• Erfahrung : Sie verfügen über ein Diplom in Pâtisserie und/oder eine gleichwertige Hotelfachschule und haben mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem mit Sternen ausgezeichneten Restaurant und/oder einem 5-Sterne-Palace.
• Persönlichkeit : Kenntnisse in der Pâtisserie, Genauigkeit, Dynamik und ein guter Teamgeist sind die wichtigsten Eigenschaften für diese Position.
• Sprachen: Sie müssen Französisch sprechen, lesen und schreiben können.
• Verfügbarkeit : 1. Oktober 2025.

Die Teams des The Woodward Geneva freuen sich darauf, Ihnen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten!

Zusätzliche Informationen

Auberge Resorts Collection ist ein Portfolio außergewöhnlicher Hotels, Resorts, Residenzen und privater Clubs. Obwohl jede Unterkunft einzigartig ist, teilen alle einen sorgfältig gestalteten Luxusansatz und erwecken die Seele des Ortes durch fesselndes Design, außergewöhnliche Küche und Spas sowie zuvorkommenden, aber unaufdringlichen Service zum Leben. Mit Hotels und Resorts auf drei Kontinenten lädt Auberge Gäste ein, unvergessliche Geschichten an einigen der begehrtesten Reiseziele der Welt zu schaffen. Besuchen Sie aubergeresorts.com, um mehr über unsere Kollektion zu erfahren. Folgen Sie uns auf Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook und Pinterest: @AubergeResorts und #AlwaysAuberge.

Unsere Mission ist es, der beliebteste Betreiber einzigartiger Luxusimmobilien und -erlebnisse zu sein. Wir sind
beliebt, weil wir intim, stilvoll, seelenvoll und zutiefst persönlich sind.