Küchenchef*in 100 %

Wir suchen Dich: unser neue Küchenchef*in

Kochst du sehr gerne? Am liebsten naturnah und bis motiviert, immer wieder Neues auszuprobieren dann bist du die Persönlichkeit, die wir für unser Rubina suchen.

Unser Angebot

oKreative Genussküche mit französischem Flair; alles hausgemacht - 13 Gault & Millau Punkte
oDeine Ideen und kulinarischen Kreationen sind willkommen
oDie wechselnden Genussmenüs sind geprägt von deiner persönlichen Küsche-Handschrift
oArbeitstage von Montag bis Freitag, Mittag- & Abendservice
oKleines Team
oSamstag & Sonntag haben wir geschlossen; frei
oAn Feiertagen haben wir geschlossen; frei

Dein Verantwortungsbereich
oPlanung, Organisation und Zubereitung von kreativen Gerichten auf konstant hohem Niveau
oGestaltung und Positionierung der Kulinarik gemäss Konzeptvorgabe
oFührung des Küchenteams und verantwortlich für den Lernenden
oEinkauf, Kalkulation, Küchenrendite und Bewirtschaftung des Warenlagers

Deine Kompetenz
oAbgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
oMehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
oOrganisationsgeschick und die Fähigkeit unter Druck zu arbeiten

Haben wir Dein Interesse geweckt, so freuen wir uns auf Dein vollständiges Bewerbungsdossier (bestehend aus Lebenslauf, Zeugnissen und Lohnvorstellung) mit möglichem Eintrittstermin.

Deutsch

Das charmante Lokal im Kreis 6 bietet eine 100% hausgemachte
Schweizer Genussküche mit französischem Flair.