Praktikant im kulinarischen Projekt

Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten

• Unterstützung bei der Projektplanung und Dokumentation durch Mithilfe bei der Entwicklung von Zeitplänen, Nachverfolgungstools und internen Berichten, um eine strukturierte Projektdurchführung sicherzustellen

• Koordination regionaler Rollouts, Unterstützung bei der Logistik, Sammlung von Feedback aus lokalen Teams und Überwachung des Fortschritts in mehreren Ländern

• Unterstützung der internen Kommunikation, um einen klaren Informationsfluss zwischen wichtigen Abteilungen wie Kulinarik, IT und Personalwesen sicherzustellen

• Vorbereitung von Präsentations- und Besprechungsmaterialien für interne Briefings und Stakeholder-Updates, um qualitativ hochwertige, gut strukturierte Ergebnisse zu gewährleisten

• Beitrag zur Umsetzung von SOPs durch Unterstützung bei der Dokumentation neuer Verfahren, Organisation von Materialien und Sicherstellung der Versionskontrolle in den Regionen
   

Kernkompetenzen & Anforderungen

• Derzeit eingeschrieben oder kürzlich abgeschlossenes Studium im Bereich Hospitality Management, Betriebswirtschaft, Projektmanagement oder einem verwandten Fachgebiet

• Nachgewiesenes Interesse an kulinarischen Abläufen, projektbezogener Arbeit und der Gastronomie- oder Luftfahrtbranche durch Studium oder außerschulisches Engagement

• Versiert im Umgang mit Microsoft Office, insbesondere Excel, PowerPoint und Word; Vertrautheit mit Projekttools (z. B. SharePoint, MS Project) ist von Vorteil

• Starke Kommunikationsfähigkeiten in Englisch (mündlich und schriftlich); weitere Sprachen sind in unserem globalen Umfeld ein großer Vorteil

• Detailorientiert, anpassungsfähig und proaktiv, mit Teamgeist und Lernbereitschaft in einem dynamischen, schnelllebigen Arbeitsumfeld