Chef de Partie at Seehotel Waldstätterhof
Hotel Waldstätterhof AG
Veröffentlicht:
22 Mai 2025Pensum:
100%Vertragsart:
Festanstellung- Arbeitsort:Brunnen
Job-Zusammenfassung
Zur Verstärkung unseres Teams im Seehotel Waldstätterhof suchen wir einen Chef de Partie. Erlebe ein dynamisches Umfeld im Herzen der Schweiz!
Aufgaben
- Unterstütze den Küchenchef und vertrete ihn bei Abwesenheit.
- Plane und organisiere den Küchenablauf für hohe Gästezufriedenheit.
- Führe und motiviere das Küchenteam, um Qualitätsstandards einzuhalten.
Fähigkeiten
- Du hast mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie und erste Führungserfahrung.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken sind wichtig.
- Begeisterung für das Weitergeben von Fachwissen ist erwünscht.
Ist das hilfreich?
Gästezimmer, die Restaurants Rôtisserie, Fronalp Lounge, - Ein dynamisches, junges Team, das Freude das Boulevard Café, die Seeterrasse und eine Hotelbar. an der Hotellerie hat Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet - Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA-Bereich Vierwaldstättersee rundet das Angebot ab. Unsere Gäste begeistern wir durch - Abwechslungsreiche Tätigkeit im unterschiedlichen einen qualitativ hohen Standard und zeitgemässe Gästesegment
Dienstleistungen.
- Diverse Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Waldstätterhof-Familie
- Mitarbeiterunterkunft nach Möglichkeit und Absprache Hauptaufgaben:
- Sie unterstützen unseren Küchenchef im Arbeitsalltag und vertreten ihn in Abwesenheit
- Sie planen, koordinieren und organisieren den
Küchenablauf zur Stelle gibt Ihnen Herr Marco Hediger, Küchenchef,
- Sie führen das Küchenteam und motivieren es ebenso gerne Auskunft.
- Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Standards und unsere eigenen Qualitätsansprüchen
- ausgewiesene, mehrjähriger Erfahrung als Chef de Partie
- hohes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Sie verfügen idealerweise über erste Führungserfahrung
- Sie geben ihr Fachwissen mit Begeisterung weiter
Waldstätterquai 6
6440 Brunnen
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+41 41 825 06 06 E-Mail schreiben www.waldstaetterhof.ch
