Stellv. Restaurantmanager (m/w/d) für unser Blue Spa Restaurant

Zur Unterstützung unseres Blue Spa Restaurant suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung

• Planung, Vorbereitung, Kontrolle sowie Koordination und Durchführung eines fachgerechten Services; Ständige Optimierung der Dienstleistungsqualität durch aktive Beratung der Gäste und Verkauf
• Überwachung und Steuerung des Personaleinsatzes im Funktionsbereich, Verantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter unter Berücksichtigung der arbeitsrechtlichen und sonstigen gesetzlichen Vorschriften; Einhaltung der Führungsregeln und Umsetzung von Qualifizierungsmaßnahmen für die Mitarbeiter und Auszubildenden
• Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an den ersten Oberkellner
• Gewährleistung der korrekten Abrechnungen, Einzahlungen des Bargelds, Kontrolle des Warenbestandes
• Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards im gesamten Funktionsbereich; Gewährleistung der ausbildungsrelevanten Themenvermittlung der Auszubildenden

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in vergleichbarer Position
• Offenheit, professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Kenntnisse im Umgang mit den Microsoft Office Programmen
• Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse; weitere Fremdsprache sind von Vorteil

• Zugang zu Sportangeboten
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
• Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
• Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
• Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.