Unser Herz schlägt für die Schweizer Gastronomie. Mit viel Engagement sind wir für unsere Kunden da. In unseren 31 Abholmärkten, per Aussendienst und Belieferung, genauso wie in der digitalen Welt. Mit einem vielseitigen Sortiment, attraktiven Eigenmarken, professioneller Fachberatung und innovativen Services. Transgourmet Schweiz AG gehört zur internationalen Transgourmet-Gruppe. Das Unternehmen ist führend im Schweizer Belieferungs- und Abholgrosshandel und zählt rund 2'100 Mitarbeitende sowie 100'000 Kunden (Restaurants, Hotels, Kantinen, Heime und Spitäler sowie Detailhandel).
Aufgaben
Operative Führung der Abteilung nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen
Umsetzung der definierten Unternehmens- und Marktleistungsprozesse
Umsetzen der vorgegebenen internen und gesetzlichen QS- und ASIB Richtlinien
Horizontale Förderung und Entwicklung der Mitarbeitenden in der Abteilung
Umsetzung Informations- und Kommunikationsfluss in der Abteilung, im Markt und zu MCM
Um- und Durchsetzung interner Reglemente, Richtlinien und Weisungen
Umsetzung des jährlichen Marketingprogramms (regional und national) im verantwortlichen Bereich
Laufende Beobachtung und Information über veränderte Kunden-, Mitbewerber- und Marktsituationen
Kundenbetreuung und Kundenpflege in der Abteilung und im Markt
Umsetzung der Verkaufsaktivitäten in der Abteilung gemäss jährlicher Verkaufsplanung
Umsetzen der täglichen Verkaufsbereitschaft und Warenpräsentation in der Abteilung
Mit Zusatzverkäufen den durchschnittlichen Kundenfranken steigern
Aufbau und Pflege eines Beziehungsnetzes zu den Kunden
Sicherstellen der Disposition / Warenverfügbarkeit
