Bereichsleiter/-in Restaurant 100%

Die Kantonspolizei Zürich übernimmt mit ihren rund 4000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Verantwortung für die Sicherheit im Kanton. Für unsere moderne und ansprechende hausinterne Gastronomie, die täglich bis zu 1'000 Mitarbeitende verpflegt, suchen wir eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit als

Bereichsleiter/-in Restaurant 100%

Ihre Aufgaben

• Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäfts zur Unterstützung des Teams
• Führung eines Teams von rund 15 Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung, Mitarbeitergesprächen (MAB) und Förderung der fachlichen Entwicklung
• Organisation und Durchführung von bedienten Anlässen und Events, von der Planung und Mitarbeit bis zur Verrechnung
• Verantwortung für die fachgerechte Ausbildung unserer Lernenden
• Weiterentwicklung und Überwachung des HACCP-Konzepts (Hygiene) sowie die Schulung von Mitarbeitenden
• Sicherstellung der täglichen Kassenabrechnungen[RV1] und Systemverwaltung (TCPOS), sowie Verbuchung der damit verbundenen Lieferscheine

Ihr Profil

• Abgeschlossene Grundausbildung als EFZ-Restaurationsfachfrau/-mann ergänzt durch eine Weiterbildung als Bereichsleiter/in Restauration oder Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. FA / HFP oder einen vergleichbaren Abschluss (Hotelfachschule HF, HFP)
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
• Gute Auffassungsgabe und hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie hohe physische und psychische Belastbarkeit
• Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten

Darauf können Sie sich freuen

• Wir bieten Ihnen eine vielseitige und sinnstiftende Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
• Ein zentral gelegener, hochmoderner Arbeitsplatz im Zürcher Polizei- und Justizzentrum inklusive kostenloser Verpflegung für Mitarbeitende im Personalrestaurant und Zugang zum hauseigenen Fitnesscenter
• Attraktive Anstellungsbedingungen bei einer sicheren Arbeitgeberin
• Die Chance, in einer spannenden neuen Herausforderung Wirkung zu entfalten und gemeinsam die Zukunft zu gestalten

Stellenantritt: Per 1. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung

Fragen rund um den Bewerbungsprozess beantwortet Ihnen das Team Rekrutierung & Assessment unter E-Mail schreiben oder +41 58 648 12 40

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung.