Die UNESCO Biosphäre verfügt neben ihren Naturschätzen über hochwertige Rohstoffe, kompetente Verarbeiter und entsprechend gute Produkte. Mit der Gründung der Biosphäre Markt AG legten 12 Verarbeiter (Käsereien, Metzgereien, Spezialitätenhersteller) den Grundstein zum Aufbau einer gemeinsamen Vermar...