Planet Caviar SA

Fondée à Genève en 1997, Planet Caviar est une maison indépendante qui célèbre le savoir-faire local à travers des produits gastronomiques d’exception. Dans nos ateliers Genevois, nous perpétuons un circuit artisanal unique, loin des procédés industriels : Fumage du saumon, maturation et mise en boîte du caviar, ainsi que l’élaboration de recettes traiteur signatures. Ces produits uniques sont à découvrir dans nos boutiques ainsi que dans notre restaurant. Notre restaurant au centre-ville met en avant une cuisine contemporaine centrée sur les produits de la mer, dans des espaces chaleureux : bar, terrasse, salle principale et cellier privatif pour repas intimistes.