Koch I Köchin

Im grössten Wintersportort des Kantons Luzern und beliebten Wandergebiet Sörenberg betreiben die Bergbahnen Sörenberg AG 16 Transportanlagen und 5 eigene Bergrestaurants. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter engagieren sich täglich mit viel Herzblut für die Ferienregion Sörenberg. Bereits die Fahrt mit der Luftseilbahn vom Tal auf das Brienzer Rothorn auf 2350 m ü. M. ist spektakulär. Weit schweift der Blick Richtung Norden über das Waldemmental, bei klarem Wetter über den Napf und die dahinterliegende Seenlandschaft gar bis ins Schwarzwald-Gebiet. Und auf der Rückseite dann der türkisblaue Brienzersee und die schneebedeckten Berner Alpen mit Eiger, Mönch und Jungfrau und weiteren 690 Gipfel, einfach atemberaubend. Das Gipfelrestaurant Rothorn ist ein bekanntes Ausflugsrestaurant auf dem Brienzer Rothorn, dem höchsten Berggipfel des Kantons Luzern. Das Restaurant mit 120 Innen- und ebenso vielen Aussenplätzen bietet eine einzigartige Aussicht. Für die Wiedereröffnung nach einem grossen Umbau unseres Sommer- und Wintersaisonbetriebes Gipfelrestaurant Rothorn suchen wir ab ca. Mitte Juni 2024 eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit. Koch I Köchin
Deine Aufgaben

• Zubereitung traditionellen Schweizer Gerichten mit frischen I regionalen Zutaten
• Selbstständiges Führen von einem oder mehreren Posten
• Aktive Mitarbeit in der Produktion für Events I Veranstaltungen
• Sicherstellung des sachgemässen Umgangs mit Lebensmitteln gemäss Lebensmittelversorgung
• Gewährleistung der Sauberkeits- und Hygienestandards gemäss dem HACCP-Konzept

Unsere Anforderungen

• Ausbildung zum Koch / Köchin mit EFZ
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
• Teamfähigkeit I Kreativität I Selbstständigkeit I Zuverlässigkeit
• Ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene und sachgemässen Umgang mit Lebensmitteln
• Gute Sozialkompetenz
  
• Im besten Fall Erfahrung in der Berggastronomie und Saisonbetrieb

Unser Angebot

• Unbefristete Jahresanstellung 100% und geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Flache Hierarchie
  
• Vergünstigte Unterkunft
  
• Selbstständiges Arbeiten und einbringen von eigenen Ideen

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder per E-Mail an:
Bergbahnen Sörenberg AG | Herr Maxim Mejenin I Bereichsleiter Gastronomie Hotellerie | Hinterschöniseistrasse 4 | 6174 Sörenberg E-Mail schreiben | www.soerenberg.ch | +41 (0)79 291 74 94