Commis de Rang 40-50% (m/w/d)

Unser Unternehmen

Die Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit 90 Plätzen, ein Hotel mit 20 Zimmern, eine Bar, eine Zigarrenlounge und eine Eventlocation mit ca. 300 m2. Zum Betriebskonzept der Autohalle Andelfingen gehören zudem ca. 100 Oldtimer-Einstellplätze und eine Oldtimer-Werkstatt.

Unsere Anforderungen

• Du hast mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Du hast Fachkenntnisse in Food & Beverage
• Du bist der deutschen Sprache mächtig
• Du bist digital affin (es wird sowohl im Service als auch im Hotel mit iPads und Computern gearbeitet. Die alle Prozesse sind digital.)
• Du bist mindestens 18 Jahre und weisst, wohin dein Weg führen soll.

Deine Aufgaben

• Du stehst für einen reibungslosen, geregelten und professionellen Service.
• Du bist ein Enthusiast im Bereich Wein, Spirituosen und Essen und berätst unsere Gäste dementsprechend.
• Du bist Teil des Restaurantteams und erledigst den Check-In und Check-Out Prozess der Hotelgäste.
• Du übernimmst die Verantwortung für die Hygiene, Sicherheit und Ordnung in deinem Arbeitsbereich.
• Du führst deine eigene Servicestation mit Sicherheit und Vertrautheit.
• Du hilfst bei der Begrüssung, an der Garderobe und bei der Zuweisung an den Tisch.
• Du erstellst das tägliche Mise en place im Bereich Restaurant, Back-Office, Bar und Frühstück.
• Du bedienst die Gäste, empfiehlst Speisen und Getränke und kommunizierst abteilungsübergreifend.
• Zu deinem Tätigkeitsfeld gehören auch Tätigkeiten für Bankette sowie Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten.

Wir bieten

• Wir bieten dir ein stabiles und finanziell abgesichertes Umfeld, in dem du dich innerhalb des konzeptionellen Rahmens selbst verwirklichen und entfalten kannst.
• Ein einzigartiges, modernes Gastronomiekonzept.
• Wir unterstützen dich in deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung.