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In dieser Funktion bist Du für den Einkauf von Frischeprodukten zuständig. Ableitend von unserer Einkaufsstrategie entwickelst Du die taktische Vorgehensweise und optimierst die Einkaufsprozesse. In enger Zusammenarbeit mit dem Category Management stellst Du Dich den Herausforderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Aufgaben, die Dir gefallen werden
Führung des Einkaufsbereichs Ultrafrisch-, Frisch-, regionale Produkte sowie Frisch-Convenience
Identifizierung und Optimierung von Potentialen entlang der Wertschöpfungskette
Vorbereitung und Durchführung von zielgerichteten Lieferantenverhandlungen
Durchführung von Einkaufs-Ausschreibungen
Aktive Mitarbeit in Projekten
Definition und Umsetzung von Budget und Category-Zielen im Bereich Einkauf
Abschluss und Dokumentation von Verträgen und Vereinbarungen mit entsprechender Sicherstellung der Umsetzung
Teilnahme an Degustationen und Trendproduktsuche
Reisetätigkeit: div. Messe- und Lieferantenbesuche
Voraussetzungen, die Du mitbringst
FH- / HS-Studium oder kaufmännische Ausbildung mit höherer Fachprüfung im Bereich Einkauf
Mind. 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung in der Schweizer Detailhandelsbranche im Bereich Beschaffung und/oder Absatz «Frische/Ultrafrische» mit entsprechendem Leistungsausweis
Mehrere Jahre Verhandlungserfahrungen im strategischen Einkauf
Analytisches Denkvermögen und routinierter Umgang mit Zahlen und Daten
Sehr gute MS Office und von Vorteil gute SAP-Kenntnisse
Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse. Französischkenntnisse von Vorteil
Durchsetzungsstarke und belastbare Persönlichkeit, die sich gut organisieren kann und gerne im Team arbeitet
Vorteile, die wir Dir bieten
Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität
Eine Du-Kultur
Entwicklungsmöglichkeiten
Spannende Projekte und Aufgaben mit hohem Grad an Verantwortung
Mitarbeitervergünstigungen und Rabatte bei den Valora Formaten