Assistent F&B

Veröffentlicht:02 Dezember 2025
Pensum:100%
Arbeitsort:Neuchâtel

Job-Zusammenfassung

Das 5-Sterne Superior Beau-Rivage Hotel in Neuchâtel bietet eine exquisite Atmosphäre.

Aufgaben

Hochwertige Standards im Service und Restaurantbereich gewährleisten.
Kunden kompetent bei Menü- und Getränkeauswahl beraten.
Überwachung und Planung der Abläufe im Restaurant und auf Terrassen.

Fähigkeiten

Abschluss in Gastronomie sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Exzellente Kommunikationsfähigkeiten und Präsentation.
Teamgeist, Flexibilität und ein ausgeprägter Servicegedanke.

Ist das hilfreich?

Über den Job

Unternehmensbeschreibung

Als Mitglied der Relais & Châteaux liegt das 5-Sterne-Superior Beau-Rivage Hotel in Neuchâtel an einem paradiesischen Ort entlang der Seepromenade, der sogenannten Esplanade du Mont-Blanc. Es bietet 66 Zimmer und Suiten für Geschäfts- sowie internationale Privatkunden. Es verfügt über 7 Bankettsäle, ein Restaurant O’terroirs, eine Veranda-Bar, zwei große Terrassen sowie einen Wellnessbereich, das B-Spa.

Stellenbeschreibung

Sicherstellung der Einhaltung hoher Qualitätsstandards
Kunden kompetent bei der Auswahl von Menüs und Getränken beraten
Anspruchsvoll sein und das gesamte Restaurant, die Veranda und unsere Terrassen ständig überwachen
Planung und Organisation der Aufgaben Ihrer Mitarbeiter in Abwesenheit des Verantwortlichen
Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
Flexibler und einsatzbereiter Assistent/Assistentin sein
Pflegen und Aufbau herzlicher Kundenbeziehungen zur Kundenbindung gemäß unseren hohen Standards

Qualifikationen

Gesuchtes Profil :

Ausbildung im Gastgewerbe (EFZ, BEP, CAP, BTS, BAC Pro)
Erfolgreiche Erfahrung in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie
Gute technische Kenntnisse der Produkte, Weine und Spirituosen
Ausgezeichnetes Auftreten und soziale Kompetenz
Gastfreundschafts- und Servicebewusstsein für ein 5*-Haus
Teamgeist, flexibel und gewissenhaft
Sehr gute Französischkenntnisse, gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil.