Chef de Rang (m/w/x)

17 Juli 2026
100%
Lausanne

Über den Job

Wir sind die Revo Hospitality Group!

Das Mövenpick Hotel Lausanne ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 337 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Gruppe. Direkt am Ufer des Genfersees gelegen, bietet es ein Arbeitsumfeld mit atemberaubendem Blick auf die Alpen und gleichzeitig unmittelbare Nähe zum Stadtzentrum von Lausanne.
Hier zu arbeiten bedeutet, Geschäftsreisende, Urlauber und Konferenzteilnehmer zu begleiten, die die außergewöhnliche Lage am Wasser und den internationalen Charakter der Stadt schätzen. Ob an der Rezeption, im Restaurant, im Housekeeping oder im Konferenzservice – das Team sorgt dafür, dass Professionalität und Herzlichkeit jeden Aufenthalt prägen.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit internationaler und regionaler Küche, eine elegante Bar sowie ein vielfältiges Frühstücksbuffet, das den Gästen einen hervorragenden Start in den Tag bietet.
Als Mitglied der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Einzigartigkeit einer Lage am Seeufer mit einem modernen Arbeitsumfeld. Die Mitarbeitenden tragen hier dazu bei, einen Ort zu schaffen, an dem Servicequalität, Teamgeist und Internationalität auf außergewöhnliche Weise zusammenkommen. Bewerben Sie sich jetzt als Chef de Rang (m/w/x) im Mövenpick Hotel Lausanne und entwickeln Sie sich mit der REVO Hospitality Group weiter.

Geplanter Beginn: 01. Juli 2026
Beschäftigungsart: Vollzeit
Vertragsart: Unbefristet
Arbeitsort: Lausanne, Mövenpick Hotel Lausanne

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

Eigenverantwortliche Führung eines Servicepostens im Restaurant, beim Frühstück oder bei Banketten – mit Überblick, Schnelligkeit und Präzision.
Persönlicher Empfang und kompetente Beratung unserer Gäste – du begleitest sie während des gesamten Service mit Stil und Herzlichkeit.
Anleitung und Unterstützung der Commis und Demi-Chefs de Rang – du koordinierst dein Team und arbeitest eng mit Küche, Bar und Veranstaltungsabteilung zusammen.
Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und reibungslosem Ablauf – du setzt unsere Standards um und trägst zu deren Verbesserung bei.
Aktives Upselling durch fundierte Produktkenntnisse und Gespür für Gästewünsche.
Übernahme administrativer Aufgaben – z. B. Dienstübergabe, kleine Bestellungen oder Unterstützung bei Inventuren.

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich.
Mehrjährige Berufserfahrung im Service.
Ausgeprägte Gastfreundschaft und professionelle Erscheinung.
Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten, Teamgeist und Organisationstalent.
Gute Kenntnisse im Bereich Speisen und Getränke, idealerweise mit Weinwissen.
Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Deine Vorteile

Vertrag. Ab deinem Eintritt erhältst du einen unbefristeten Arbeitsvertrag für maximale Sicherheit und Stabilität (mit attraktiven Arbeitsbedingungen gemäß GAV).
Freizeit. 8 bezahlte Feiertage pro Jahr (statt der 6 laut GAV), 6 Wochen Urlaub bis zum Ende des Monats, in dem du 20 Jahre alt wirst, sowie ab 50 Jahren.
Feierlichkeiten. Wir schenken dir einen zusätzlichen freien Tag im Monat deines Geburtstags.
Geburtsbonus. Zwei zusätzliche Wochen Mutterschaftsurlaub zusätzlich zu den gesetzlich vorgesehenen 14 Wochen.
Uniform. Bereitstellung und Pflege deiner Berufskleidung.
Weiterentwicklung. Durch unsere interne Akademie entwickelst du kontinuierlich deine fachlichen und persönlichen Kompetenzen. Externe Schulungen sind nach Absprache ebenfalls möglich.
Vorteile. Du und deine Familie profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Extras. Mode, Technik oder Events: Profitiere von exklusiven Rabatten bei zahlreichen Partnern.

Dein Kontakt

Jean Kevin Arlapen
Direktor F&B
Jobroom: 242391193

Mövenpick Hotel Lausanne
Av. de Rhodanie 4
1007 Lausanne
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=M%C3%B6venpick%20Hotels%20%26%20Resorts&country=Schweiz&city=Lausanne