Konditor/in (m/w) - Hôtel de la Cigogne - Unbefristeter Vertrag

23 September 2026
100%
Genève

Job-Zusammenfassung

Relais & Châteaux bietet 580 exklusive Hotels und Restaurants weltweit. Erlebe hervorragende Gastfreundschaft und einzigartige Erlebnisse.

Aufgaben

Qualität und Quantität der Waren kontrollieren und empfangen.
Eigensständig die Patisserie leiten und neue Kreationen entwickeln.
Hygienestandards einhalten und Arbeitsbereiche sauber halten.

Fähigkeiten

Sekundarschulabschluss und 1-3 Jahre Erfahrung erforderlich.
Teamarbeit und kreative Ideen sind unerlässlich.
Eigenverantwortung und Liebe zum Detail sind wichtig.

Ist das hilfreich?

Über den Job

Unternehmensbeschreibung

Relais & Châteaux ist eine außergewöhnliche Kollektion von 580 unabhängigen Hotels und Restaurants weltweit, vereint durch starke Werte und getragen von einem unerschütterlichen Engagement für exzellente Gastfreundschaft. Gegründet in Frankreich im Jahr 1954, ist der Verband heute in 65 Ländern vertreten und feiert die Lebensart jeder Region.

Relais & Châteaux verkörpert somit ein Erbe, das unvergessliche Reiseerlebnisse in Harmonie mit dem Leben ermöglicht.

Die Werte von Relais & Châteaux; Exzellenz verkörpern, unsere Einzigartigkeiten feiern, mit Leidenschaft teilen, heute und morgen handeln.

Das Hôtel de la Cigogne 5* verfügt über 49 Zimmer, Junior Suiten und Suiten, jeweils in unterschiedlichem Stil dekoriert. Dieses charmante Haus bietet ein traditionelles Restaurant, eine Bar sowie einen wunderschönen Salon für Sitzungen, Cocktails, Mittag- und Abendessen mit Platz für bis zu 40 Personen.

Stellenbeschreibung

AB DEM 1. NOVEMBER 2026 SUCHEN WIR UNSERE/N ZUKÜNFTIGE/N KONDITOR/IN, DESSEN HAUPTAUFGABEN FOLGENDE SIND:

Warenannahme und Kontrolle der Menge und Qualität der Waren;
Vorbereitung und Mise en Place der Speisen;
Einhaltung der Rezepte sowie der Optik der Backwaren;
Selbstständige Führung der Konditorei;
Entwicklung und Vorschlag neuer Backwaren in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef;
Verwaltung der Lagerbestände und Bestellungen bei Lieferanten;
Abräumen, Aufräumen und Reinigen der Arbeitsflächen und Arbeitsgeräte;
Einhaltung und Kontrolle des Verpackungs- und Lagersystems;
Kontrolle der Lagerbereiche zur Sicherstellung der Sauberkeit;
Verwaltung, Durchführung und Kontrolle aller Hygienestandards mittels des Selbstkontrollsystems.

Qualifikationen

Bildungsniveau: Sekundarschulabschluss oder gleichwertiger Sekundarabschluss.
Berufserfahrung: Zwischen 1 und 3 Jahren Erfahrung

Zusätzliche Informationen

Mitarbeitervorteilsprogramme (My Relais Team, Swibeco, Harmony)
Fortlaufende Schulungen
Ein Unternehmen in menschlicher Größe, das Autonomie und Eigeninitiative fördert
Veranstaltungen zur Förderung des Teamgeistes.
Eine Unternehmenskultur, die Exzellenz und das Wohlbefinden der Mitarbeitenden wertschätzt.