Chef de Service (m/w/d) 100%

Über den Job

Die Arte Konferenzzentrum AG besteht aus dem 4-Sterne Hotel Arte und dem 3-Sterne Hotel Oltnerhof, welche sich beide in Olten befinden.

Das Hotel Arte ist schweizweit als hervorragendes 4*-Seminar- und Kongresshotel bekannt, an bester Lage in Olten. Das Angebot umfasst 12 moderne Kongress- und Seminarräume, ausgestattet mit modernster Technik und mit einem Fassungsvermögen für bis zu 500 Personen. Hinzu kommen 79 moderne Hotelzimmer sowie eine ausgezeichnete internationale Küche im 22pure 22 Restaurant mit Lounge, Bar und Terrasse.

Das Hotel Oltnerhof ist ein Hotel-Garni mit je 15 Doppel- und Einzelzimmern und seitdem 1. Januar 2020 Teil der Gesellschaft.

Zur Erg24nzung unseres dynamischen Teams suchen wir eine starke Pers46nlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsverm46gen eine/n

Chef de Service (m/w/d) 100%

Eine interessante T24tigkeit wartet auf Dich

• Gesamtverantwortung f52r den reibungslosen Ablauf des Tagesgesch2fts im Restaurant (Fr5f-, Mittags- und Abendservice)
• F52hrung, Entwicklung und operative Einsatzplanung des Serviceteams inklusive Lernender
• Aktive Mitarbeit im operativen Service mit Vorbildfunktion
• Verantwortung f52r die Umsatzentwicklung durch aktive Pr28senz im Service, konsequenten Verkauf und hohe G2steorientierung
• Ausbildung, Betreuung und Begleitung unserer Lernenden
• Schulung des Teams in Servicequalit2t, Konzept, Nachhaltigkeit und Allergenen
• Umsetzung und Kontrolle der Hygiene-, Qualit2ts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Aktives Qualit2ts- und Beschwerdemanagement sowie Pflege des G2stefeedbacks
• Mitwirkung bei der Durchf52hrung von Seminaren, Banketten, Ap e9ros und Privatanl2ssen

Wie sollte Dein Erfahrungsrucksack aussehen?

• Abgeschlossene Ausbildung Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
• Mehrj2hrige Berufserfahrung, idealerweise in einer F52hrungsposition
• Vorhandener Berufsbildnerkurs f52r Restaurantfachmann/-Frau EFZ& EBA
• Freude an der Arbeit mit Lernenden sowie ausgepr2gte Sozial- und F52hrungskompetenz
• Organisationsst2rke, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Hohe Dienstleistungsorientierung und Flexibilit2t (Teildienste, Abend- und Wochenenddienste)
• Gute Schweizerdeutschkenntnisse sind Voraussetzung
• Kenntnisse in weiteren Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten Dir:

• Eine attraktive Position in einem bestens etablierten Hotelbetrieb
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Hotels/ Restaurant mit Handlungsspielraum innerhalb des Verantwortungsbereiches
• Moderne Anstellungsbedingungen mit zeitgerechter Entl46hnung
• Eine langfristig ausgelegte Zusammenarbeit
• Attraktive Jubil2umspr2mien ab 5. Dienstjahr
• Zahlreiche Verg52nstigungen mit der 22Pallas Card 22 in allen Pallas Kliniken, Ch24sbueb, DIGA M46BEL, Hotel Arte, Restaurant Pure, Trainingscenter Kraftwerk AG, Massagen Markus Maurer, Subway Olten, Toppharm Apotheke zum Kreuz Olten
• Wir sind Mitglied bei 22swiss hospitality collection 22. Mitarbeiter/-Innen profitieren von attraktiven SHC-Preisen in 23 verschiedenen Hotels.
• Unsere Mitarbeiter/-Innen erhalten zus2tzliche Verg52nstigungen 5ber 22Brands for Employees 22 in versch. Bereichen Technologie, Mode, Sport, Haushalt, Reisen

Kontakt

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine aussagekr2ftige Bewerbung mit Foto an E-Mail schreiben.
Bei Fragen steht dir Frau Katarina Andelic gerne unter der Nummer +41 62 286 69 35 zur Verf5fgung.