Visionärer F&B Manager (d/m/w)

Das bewegen Sie mit uns

• Leadership auf Augenhöhe: Sie führen ein Team von 7 erfahrenen Department Leads sowie rund 70 Mitarbeitende – klar, inspirierend und mit dem Blick dafür, Menschen wachsen zu lassen.
• Konzeptarchitekt & Innovator: Bestehende Konzepte bewerten, neue Ideen entwickeln, Food & Beverage Trends erkennen und bewusst einsetzen – Sie denken „next level“ und schaffen Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern.
• Strategie trifft Profitabilität: Budget, Forecast, Margenoptimierung – Ihre Entscheidungen basieren auf Kennzahlen, ohne dabei die Guest Experience aus den Augen zu verlieren.
• Operational Excellence: Qualitätsstandards entwickeln, Prozesse vereinfachen, neue Tools einsetzen und Systeme modernisieren. Effizienz ist für Sie ein Ergebnis guter Führung.
• Schnittstelle & Multiplikator: Sie sind der strategische Partner für General Management, Küche, Marketing, Sales und Events – mit Weitblick, Professionalität und Kommunikationsstärke.
• Erlebnisse schaffen statt nur planen: Von Weinverkostungen über Pop-up-Konzepte bis hin zu Signature Events – Sie gestalten Momente, die unseren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben.

Das sind Sie

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie – idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung im Managementbereich.
• Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich eines Luxushotels.
• Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Italienisch von Vorteil.
• Unternehmerisches Denken, Zahlenaffinität sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein.
• Hands-on-Mentalität, diplomatisches Geschick und ein souveränes Auftreten in jeder Situation.

Benefits