Restaurant Sonnenberg Zürich
Zürich
Gestern
Chef de Service mit Weinkenntnissen (A)
- 11 Februar 2026
- 100%
- Festanstellung
- Zürich
Job-Zusammenfassung
Herzliche Gastgeberpersönlichkeit in stilvollem Restaurant. Flexible und professionelle Arbeitsumgebung mit tollen Benefits.
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung des Mittags- und Abendservices.
- Gästeempfang, Betreuung und Beratung sowie Reservationsmanagement.
- Aktiver Verkauf und Beratung von Wein; Schulungen durchführen.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Gastronomieausbildung und mehrjährige Erfahrung.
- Fundiertes Fachwissen im Servicebereich und solide Weinkenntnisse.
- Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Was du mitbringst- Herzliche und charmante Gastgeberpersönlichkeit mit einem professionellen Auftreten
- Fundiertes Fachwissen im Servicebereich sowie solide Weinkenntnisse
- Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Schweizerdeutsch von Vorteil
Dein Verantwortungsbereich
- Selbstständige Leitung des Mittags- und Abendservices
- Gästeempfang-, Betreuung und Beratung
- Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
- Aktiver Verkauf und Beratung von Wein
- Teilnahme & Durchführung von täglichen Schulungen & Briefings
- Einarbeiten von neuen Mitarbeitenden
- Operative Unterstützung bei der Durchführung von Anlässen
- Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele
- Gewährleistung der Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
Facts & Benefits
- Stilvolles Restaurant mit schöner Terrasse
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen
