Pizzaiolo (m/w/d, 100 %)

Über den Job

Arbeiten wo andere «einen Moment Ferien» geniessen!

Für das Marina Walensee suchen wir zur Verstärkung des Teams einen motivierten und selbstständigen Pizzaiolo (m/w/d, 100 %)

Was wir bieten:

• Einen attraktiven und schön gelegenen Arbeitsplatz direkt am See mit schöner Sonnenterrasse


• ÖV – Anschluss oder Mitarbeiterparkplätze inkl.


• Hilfsbereites und junges Team


• Ein modernes und effizientes Servicesystem


• Arbeitsplan mit gegenseitiger Vereinbarung


• Mitwirken in einem aufstrebenden Unternehmen


• Spass an der Arbeit in der Gastronomie


• Faire Entlohnung

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Herstellung von Pizzateig (inkl. Teigführung, Gärung und Qualitätskontrolle)


• Vorbereitung (Mise en Place) aller pizzarelevanten Zutaten


• Zubereitung der Pizza


• Zubereitung von Speisen der kleinen Karte (z. B Kinderkarte, Salate, einfache warme Gerichte, Desserts)


• Unterstützung bei der Menüvorbereitung und Warenbereitstellung


• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Was wir erwarten

• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service


• Flexibler Einsatz je nach Betriebsauslastung


• Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo/ Bäcker, Erfahrung in der Küche


• Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Pizzateig (idealerweise Langzeitführung)


• Kenntnisse der französischen und mediterranen / italienischen Küche von Vorteil


• Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise


• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (Nachmittag- und Abendservice)

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freut sich Herr Luca Uehli auf Ihre Bewerbung und für weitere Auskünfte zur Stelle steht Ihnen Luca Uehli (E-Mail schreiben / Tel. +41 81 720 31 00) zur Verfügung.

Marina Walensee AG

Luca Uehli

Küchenchef / Mitglied der GL

E-Mail: E-Mail schreiben