Lehrstelle Koch/Köchin EFZ 2024 (m/w/d) 100%

Lehrstelle Koch/Köchin EFZ 2024 (m/w/d) 100%

Beschäftigungsgrad

100%

Anstellungsverhältnis

befristet

Standort

Privatklinik Wyss AG Münchenbuchsee

Arbeitsbeginn

1. August 2024

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Zu den besonderen Kompetenzbereichen gehört die Behandlung von Depressionen inklusive Burnout sowie Angst– und Zwangsstörungen.

100%

befristet

Privatklinik Wyss AG Münchenbuchsee

1. August 2024

Als Köchin/Koch arbeitest Du in unserer Klinikküche. Du erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen. Du erhältst umfassende Einblicke in die ganzen Abläufe einer Küche: von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen. Du eignest Dir den Umgang mit modernsten Küchengeräten an, erlernst die verschiedenen Schnitttechniken und Garmethoden und kannst diese im Laufe der Ausbildung professionell anwenden. Beim Dämpfen und Sautieren, Dünsten und Sieden kannst Du Deiner Leidenschaft freien Lauf lassen und Deine Kreativität in die verschiedensten Prozesse der Küche einfliessen lassen. Alle Speisen richtest Du appetitanregend an und weisst unsere Gäste jeden Tag aufs Neue mit frischen Kreationen zu begeistern. In einer Küche sind Hygiene und Ordnung speziell wichtig - aus diesem Grund ist ein sauberes, strukturiertes und zuverlässiges Arbeiten unabdingbar.