Praktikum Produktentwicklung Süßwaren (m/w/d)

Über Givaudan

Givaudan ist ein weltweit führendes Unternehmen in den Bereichen Duft & Schönheit sowie Geschmack & Wohlbefinden. Wir feiern die Schönheit menschlicher Erfahrungen, indem wir für ein glücklicheres, gesünderes Leben mit Liebe zur Natur kreieren. Gemeinsam mit unseren Kunden liefern wir Food-Erlebnisse, kreieren inspirierte Düfte und entwickeln Schönheits- und Wohlfühllösungen, die Menschen gut aussehen und sich gut fühlen lassen. Im Jahr 2023 beschäftigte Givaudan weltweit 16.260 Mitarbeitende und erzielte einen Umsatz von 6,9 Milliarden CHF bei einem freien Cashflow von 13,3 %. Mit einer über 250 Jahre zurückreichenden Tradition setzen wir uns für langfristiges, zweckorientiertes Wachstum ein, indem wir die Gesundheit und das Glück der Menschen verbessern und unseren positiven Einfluss auf die Natur erhöhen. Das ist Givaudan. Menschlich von Natur aus. Entdecken Sie mehr unter www.givaudan.com

Als Praktikant Produktentwicklung (m/w/d) werden Sie Teil des Regional Innovation - Süßwaren-Teams innerhalb von Taste & Wellbeing für ein 12-monatiges Praktikum mit Sitz in Kemptthal, Schweiz. In dieser Rolle arbeiten Sie hauptsächlich an der Produktentwicklung von Backwaren und unterstützen zudem Projekte in der Produktentwicklung von Konfiserie und Schokolade.

Sie werden Teil eines unterstützenden, vielfältigen und verantwortungsvollen Teams sein, das schon gespannt darauf ist, Sie kennenzulernen. 

Ihre Aufgaben:

• Durchführung der Produktentwicklung im Bereich Backwaren
• Unterstützung der Produktentwicklung bei Schokoladen- und Konfiserieprojekten
• Unterstützung und Durchführung praktischer Versuche und Anwendungen von Süßwaren
• Vorbereitung aromatisierter Lebensmittelprodukte für Forschungsprojekte, Kundenprojekte und/oder interne Präsentationen
• Auswahl von Aromen für Projekte gemäß festgelegter Anforderungen (z. B. Kunde, Regulierung, Gesetzgebung, technische Kosten)
• Teilnahme an Bewertungen von Aromen in Lebensmittelanwendungen für Briefings, Forschungsprojekte und Portfolio-Bewertungen
• Verwaltung von Aromadaten und Rezeptdokumentationen für Lebensmittelprodukte
• Pflege der Aromaleistungsdaten für das Aroma-Portfolio durch Bewertung im Fertigprodukt und Erfassung von Profilen
• Unterstützung bei Verkostungssitzungen und Präsentationen für Kunden/Besucher
• Aufrechterhaltung eines sicheren, sauberen und organisierten Laborumfelds unter Einhaltung der Sicherheitsrichtlinien

Ihr Profil:

• Derzeitiges Studium oder kürzlich abgeschlossener Bachelor- oder Masterabschluss oder Berufsausbildung in Konditorei, Bäckereitechnologie, Lebensmittelwissenschaft, Kulinarische Künste oder einem verwandten Fachgebiet
• Großes Interesse an Endverbraucher-Lebensmittelprodukten und -technologie sowie Leidenschaft für Lebensmittel und das Probieren neuer Produkte
• Gute Englischkenntnisse (mündlich und schriftlich)
• Gutes Organisationstalent
• Gute Computerkenntnisse (Word, Excel)
• Teamorientierte Arbeitsweise

Ihre Vorteile in Kemptthal:

• Ausgezeichnete Möglichkeiten für fortschrittliches Lernen und Entwicklung
• 40-Stunden-Arbeitswoche
• Zusätzliche bezahlte freie Tage
• Günstige Beiträge zur Pensionskasse
• Subventionierte Mahlzeiten in der Mitarbeitendenkantine / Sie profitieren von einem vergünstigten Catering-Angebot (inkl. Mittagessen)
• Sport- und Freizeitclub (Einrichtungen/Duschen vor Ort)
• Rabatte im Unternehmensshop
• Subventionierte REKA-Gutscheine und SBB-Halbtax-Abo
• Weltweite private Unfallversicherung und freie Wahl des Spitals