Lindau
QM Food Regulatory & Compliance Manager (m/w/d)
- 01 September 2026
- 100%
- Festanstellung
- Lindau
Job-Zusammenfassung
Planted revolutioniert die pflanzliche Fleischindustrie mit Geschmack.
Aufgaben
- Implementierung nationaler und internationaler Lebensmittelgesetze.
- Verantwortung für Deklarationsdaten und Produktspezifikationen.
- Genehmigung von Rohstoffen und Verpackungen für die Einhaltung.
Fähigkeiten
- Bachelor- oder Masterabschluss in Lebensmittelwissenschaften erforderlich.
- 3-6 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, besonders Qualität.
- Fließende Kommunikation in Englisch, Deutsch von Vorteil.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Lassen Sie uns die Welt mit jedem köstlichen Bissen ein Stück besser machen.
Planted kombiniert proprietäre Strukturierungs- und Fermentationstechnologien, um Fleisch aus pflanzlichen Proteinen herzustellen, mit Fokus auf köstlichen Geschmack, fleischige und saftige Textur, und verwendet dabei nur reine Zutaten. Planted setzt einen völlig neuen Standard in der Kategorie pflanzlicher Fleischalternativen und macht es zu einer gesunden, leckeren und nachhaltigen Wahl für alle. Wirklich besser als Fleisch von Tieren.
Unser Wachstum wird von dem Wunsch angetrieben, eine nachhaltige, gesunde und mitfühlende Zukunft für alle – Verbraucher, Planet und Tiere – zu schaffen. Wir sind mehr als ein köstliches Produkt; wir sind eine Denkweise. Nachhaltigkeit, Gesundheit und Tierschutz stehen im Zentrum unserer Identität. Wir kompromittieren niemals bei Qualität und unseren ausschließlich natürlichen Zutaten und sichern so Vertrauen bei unseren Verbrauchern sowie Partnern durch unser Engagement für Exzellenz.
Ihre Mission:
Sie setzen nationale und internationale lebensmittelrechtliche Anforderungen über unser Produktportfolio hinweg um
Sie übernehmen die Verantwortung für die Erstellung und Pflege von Deklarationsdaten und Produktspezifikationen
Sie unterstützen die Freigabe von Druckdaten für Verpackungsmaterialien und Etiketten
Sie verwalten Artikeldaten von Rohstoffen bis zu Fertigprodukten
Sie genehmigen Rohstoffe und Verpackungsmaterialien und stellen die Einhaltung der Vorschriften von Anfang an sicher
Sie qualifizieren Lieferanten, führen Audits durch, managen Co-Hersteller und sichern Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards
Sie unterstützen den Vertrieb bei Kundenanfragen, Anforderungen und Verträgen und gewährleisten Compliance sowie hohe Kundenzufriedenheit
Sie beantworten interne und externe Anfragen zu lebensmittelrechtlichen Themen
Sie verwalten produktspezifische Zertifizierungen wie das V-Label
Sie agieren als Food Fraud Officer bei Planted und sorgen für Wachsamkeit entlang unserer Lieferkette
Sie:
Haben einen Bachelor- oder Masterabschluss in Lebensmittelwissenschaften oder einem vergleichbaren Fach
Bringen 3-6 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie mit, idealerweise im Qualitätsmanagement und/oder Regulatory Affairs
Verfügen über nachgewiesene Expertise im Artikeldatenmanagement, der Deklarationserstellung und der Spezifikationsverwaltung
Kommunizieren fließend auf Englisch, Deutsch wäre von Vorteil; Kenntnisse weiterer Sprachen (z. B. Französisch, Italienisch) sind ein Plus
Arbeiten präzise, schätzen Teamarbeit und gedeihen in eigenverantwortlichen Rollen
Bringen eine strukturierte, praxisorientierte und zukunftsorientierte Denkweise mit Begeisterung für die tägliche und ad-hoc Unterstützung in der gesamten Organisation mit.
Zeigen nachweislich die Fähigkeit, KI zu nutzen, um die persönliche Produktivität erheblich zu steigern.
Arbeiten gerne in einem dynamischen, wachstumsorientierten Umfeld, in dem Innovation und Wandel Teil unserer Kultur sind.