Küchenchef (w/m/d)

Über den Job

Küchenchef (w/m/d)

25hours Hotel Zürich Langstrasse | Langstrasse 150, 8004 Zürich, Schweiz

Unternehmensbeschreibung

Bei NENI herrscht eine lebhafte Atmosphäre. Das liegt daran, dass das Restaurantkonzept, entwickelt von Haya Molcho und ihren Söhnen, ganz darauf ausgerichtet ist, Mahlzeiten gemeinsam mit Leidenschaft und Balagan, was sympathisches Chaos bedeutet, zu teilen und zu geniessen. Mit mittlerweile sieben Standorten zaubern wir köstliche Gerichte auf Teller und ein Lächeln auf die Gesichter unserer Gäste. Wir sind Gastgeber mit Herz, Seele und Verständnis. Herzlichkeit im Service und ein authentischer, persönlicher Stil sind integraler Bestandteil des angenehmen Chaos am grossen runden Tisch, das wir bieten. Deshalb fühlen sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeitenden bei uns zuhause. Das Motto von NENI lautet: Das Leben ist schön. Sei ein Teil davon.

KOMM WIE DU BIST & ZEIG, WAS DU KANNST...

… in einer 4-Tage-Arbeitswoche.

Geniesse jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit, deine Freizeit flexibler zu gestalten!

Stellenbeschreibung

Wie sieht dein Arbeitstag aus …

• Du kümmerst dich um die Ressourcenplanung, leitest das Team und unterstützt die Entwicklung deiner Kolleginnen und Kollegen
• Du sorgst dafür, dass die Abrechnungen korrekt sind und die administrativen Prozesse reibungslos laufen.
• Du übernimmst die Verantwortung für dein Budget und entwickelst das Menü und die Küche gemeinsam mit unserem externen Konzeptpartner aus betriebswirtschaftlicher Sicht weiter
• Du unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen mit einem gewinnenden Lächeln, wenn mal wieder alle Gäste gleichzeitig bestellen. Darüber hinaus behältst du auch bei plötzlichen Planänderungen einen kühlen Kopf und sorgst dafür, dass jedes Gericht so hervorragend schmeckt, wie es aussieht

Qualifikationen

Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf …

• Du hast Erfahrung in der Küchenleitung und sprichst fliessend Englisch und Deutsch
• Du kannst deine Mitarbeitenden ebenso begeistern wie deine Gäste. Zudem bist du hungrig auf neue Food-Konzepte und liebst die eklektische Küche
• Du brennst für Live-Cooking und internationale Küche und bist bekannt für deine organisatorischen Fähigkeiten in der Küche
• Du bist ein Macher – und selbst wenn du mal Fehler machst, stehst du dazu
• Du bringst nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch deinen Charakter mit

Zusätzliche Informationen

Das erwartet dich...

• Nur 4 Tage pro Woche arbeiten als Vollzeit-Teammitglied ohne Gehalts- oder Urlaubsabzug
• Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte als Mitarbeitender bis zu 10 Nächte pro Jahr kostenlos
• Profitiere davon, Teil von Ennismore zu sein, und erhalte großzügige Rabatte in unseren Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern weltweit
• Nutze tolle Angebote unserer zahlreichen Kooperationspartner
• Vereinbare deine persönliche Situation mit der Arbeit – wir sind offen für Teilzeit, Minijobs und andere Anpassungen
• Sei Teil unserer lustigen Mitarbeitendenpartys und vieles mehr …

Viel Erfolg!