Küchenchef (f/wm/d)

12 September 2026
100%
Zürich

Job-Zusammenfassung

NENI bietet eine lebendige Atmosphäre mit shared dining Konzept. Genießen Sie eine 4-Tage-Arbeitswoche.

Aufgaben

Leitung der Ressourcenplanung und Teammanagement.
Verantwortung für Budgets und Menüentwicklung.
Unterstützung der Kollegen mit einem Lächeln bei hohem Gästeaufkommen.

Fähigkeiten

Erfahrung im Küchenmanagement; fließend in Englisch und Deutsch.
Leidenschaft für internationale Küche und live cooking.
Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten in der Küche.

Ist das hilfreich?

Über den Job

Unternehmensbeschreibung

Bei NENI herrscht eine lebhafte Atmosphäre. Das liegt daran, dass das Restaurantkonzept, entwickelt von Haya Molcho und ihren Söhnen, ganz darauf ausgerichtet ist, Mahlzeiten gemeinsam mit Leidenschaft und Balagan, was sympathisches Chaos bedeutet, zu teilen und zu geniessen. Mit mittlerweile sieben Standorten zaubern wir köstliche Gerichte auf Teller und ein Lächeln auf die Gesichter unserer Gäste. Wir sind Gastgeber mit Herz, Seele und Verständnis. Herzlichkeit im Service und ein authentischer, persönlicher Stil sind integraler Bestandteil des angenehmen Chaos am grossen runden Tisch, das wir als Erlebnis bieten. Deshalb fühlen sich nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Kolleginnen und Kollegen bei uns zuhause. Das Motto von NENI lautet: Das Leben ist schön. Sei ein Teil davon.

KOMM WIE DU BIST & ZEIG, WAS DU KANNST...

… in einer 4-Tage-Arbeitswoche.

Geniesse jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit, deine Freizeit flexibler zu gestalten!

Stellenbeschreibung

Wie sieht dein Arbeitstag aus …

Du kümmerst dich um die Ressourcenplanung, leitest das Team und unterstützt die Entwicklung deiner Kolleginnen und Kollegen
Du sorgst dafür, dass die Abrechnungen korrekt sind und die administrativen Prozesse reibungslos laufen.
Du übernimmst die Verantwortung für dein Budget und entwickelst das Menü und die Küche gemeinsam mit unserem externen Konzeptpartner aus betriebswirtschaftlicher Sicht weiter
Du unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen mit einem gewinnenden Lächeln, wenn wieder einmal alle Gäste gleichzeitig bestellen. Darüber hinaus behältst du auch bei plötzlichen Planänderungen einen kühlen Kopf und sorgst dafür, dass jedes Gericht so hervorragend schmeckt, wie es aussieht

Qualifikationen

Deine Persönlichkeit zählt mehr als dein Lebenslauf …

Du hast Erfahrung in der Küchenleitung gesammelt und sprichst fließend Englisch und Deutsch
Du kannst dein Team ebenso inspirieren wie deine Gäste. Zudem bist du hungrig auf neue Food-Konzepte und liebst die eklektische Küche
Du brennst für Live-Cooking und internationale Küche und bist bekannt für deine organisatorischen Fähigkeiten in der Küche
Du bist ein Macher – und selbst wenn dir mal ein Fehler unterläuft, stehst du dazu
Du bringst nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch deinen Charakter mit

Zusätzliche Informationen

Was dich erwartet...

Nur 4 Tage pro Woche arbeiten als Vollzeit-Teammitglied ohne Gehalts- oder Urlaubsabzug
Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte als Mitarbeiter bis zu 10 Nächte pro Jahr kostenlos
Profitiere davon, Teil von Ennismore zu sein, und erhalte großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern weltweit
Nutze tolle Angebote unserer zahlreichen Kooperationspartner
Bring deine persönliche Situation und Arbeit in Einklang – wir sind offen für Teilzeit, Minijobs und andere Anpassungen
Sei Teil unserer lustigen Mitarbeitendenpartys und vieles mehr …