Sommer Buffetaushilfe | 60% im Stundenlohn

Sommer Buffetaushilfe | 60% im Stundenlohn

Sommer Buffetaushilfe | 60% im Stundenlohn per 1. Mai oder nach Vereinbarung Direkte/r Vorgesetzte/r: Restaurantleitung Bauernschänke AG:
Die Bauernschänke AG, geführt von den erfahrenen Gastronomen Nenad Mlinarevic und Valentin Diem, ist ein dynamisches Unternehmen, das kontinuierlich wächst und einen Ort für Kulinarik und Genuss bietet. Neben unseren renommierten Partnerrestaurants "Bauernschänke", "Neue Taverne", "Brasserie Süd" und "The Counter" betreiben wir auch ein Catering-Unternehmen für externe Events. Neumarkt
Unser Bestreben im Neumarkt ist es, die reiche kulinarische Tradition Zürichs in einem gastronomischen Erlebnis zum Leben zu erwecken. An diesem historischen Ort, an dem vor über 700 Jahren der Handel begann, möchten wir an die Tradition der Bauern, Fischer, Jäger, Käser und Schnapsbrenner anknüpfen. Damals verkauften sie auf dem "Neumärt" ihre Erzeugnisse aus der umliegenden Region: frisches Gemüse, Salate, Fleisch, Fisch, Kräuter, Käse, Wein, Schnaps und vieles mehr.
Heute verwenden wir genau diese Produkte von lokalen Erzeugern, um köstliche Gerichte zuzubereiten. Unser Bistro bietet Platz für bis zu 80 Gäste, während unser malerischer Innenhofgarten sogar Platz für bis zu 220 Personen bietet. Zusätzlich zu unserer einladenden Café-Bar im Erdgeschoss bieten unsere Banketträume im oberen Stockwerk die perfekte Kulisse, um besondere Anlässe zu feiern oder Seminare abzuhalten. Hier können alle Facetten des Lebens zelebriert werden. Deine Rolle
Wir suchen Unterstützung für unseren idyllischen Sommergarten, wo du während der warmen Monate eine wichtige Rolle einnehmen wirst. Dein Hauptaufgabenbereich wird das Buffet sein, wo du Zürcher Bier zapfst, hausgemachte Cocktails zubereitest und deine Kreativität in der Latte Art entfalten kannst. Zusätzlich zur Getränkezubereitung sorgst du dafür, dass das Serviceteam stets über saubere Gläser und ausreichend glänzendes Besteck verfügt, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Dank deiner ordentlichen Arbeitsweise bleibt das Buffet auch während des Services stets aufgeräumt und einladend. Tägliche Schulungen und Besuche bei unseren Produzenten bieten dir die Möglichkeit, dein Wissen über verschiedene Produkte kontinuierlich zu erweitern und zu vertiefen. Deine Aufgaben

• Bereitstellung des Mise en Place, um einen reibungslosen Serviceablauf gewährleisten.
• Die Herstellung von Getränken nach festgelegten Rezepturen.
• Die Überwachung der Bestände und das Auffüllen für den nächsten Tag.
• Der Ausschank von Getränken sowie die Zubereitung nach den vorgegebenen Rezepten.
• Die Durchführung von Aufräumarbeiten während und nach dem Service.
• Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der vorgegebenen

Hygienestandards (HACCP)
Bauernschänke AG | Neumarkt | Neumarkt 5 | 8001 Zürich | www.neumarkt-zuerich.ch Das bist Du

• Idealerweise verfügst du über Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Du legst grossen Wert auf Qualität
• Eigeninitiative, Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit gehören zu deinen Stärken
• Deine Arbeitsweise ist strukturiert und von Verantwortungsbewusstsein geprägt
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sind für dich selbstverständlich
• Auch in Zeiten mit hohem Gästeaufkommen bleibst du belastbar und flexibel und erledigst deine Arbeit effizient
• Deine Kommunikation ist respektvoll, offen und ehrlich auf allen Ebenen
• Du beherrschst Deutsch oder Englisch auf einem guten Niveau

Das kriegst Du von uns
In unserem Team hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft täglich in einer anspruchsvollen und faszinierenden Umgebung auszuleben. Wir versuchen täglich, stets höchste Qualität, einzigartigen Stil und exklusive Wertigkeit zu bieten. Dabei arbeitest du in einem jungen und dynamischen Team, das sich mit Engagement und Freude gemeinsam für den Erfolg einsetzt. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Wir freuen uns darauf, deine vollständige Bewerbung per E-Mail an Sabrina und Vera unter hunger@neumarkt-zuerich.ch zu erhalten. Bauernschänke AG | Neumarkt | Neumarkt 5 | 8001 Zürich | www.neumarkt-zuerich.ch