Mitarbeiter/in Gastronomie / Spülhilfe im Hotelservice (13027-LO-103-2026)

Über den Job

Technik, Logistik

Mitarbeiter/in Gastronomie / Spülhilfe im Hotelservice

Der Hotelservice sucht eine/n Mitarbeiter/in Gastronomie / Spülhilfe am Standort der Spitalstadt mit einem Beschäftigungsgrad von 50 % (unbefristeter Vertrag). Der Eintritt ist für den 1. Juli 2026 oder nach Vereinbarung vorgesehen.

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Kontext

Das Universitätsspital Waadt (CHUV) ist eines der 5 Schweizer Universitätsspitäler und laut dem Ranking 2025 des Magazins Newsweek eines der besten weltweit. Dank der Zusammenarbeit mit der Fakultät für Biologie und Medizin der Universität Lausanne und der EPFL spielt das CHUV eine führende und europaweit bedeutende Rolle in den Bereichen medizinische Versorgung, medizinische Forschung und Ausbildung.

Die Abteilung für Spitallogistik (LOH) hat die Aufgabe sicherzustellen, dass die Pflege-, Lehr- und Forschungseinheiten sich voll und ganz auf ihr Kerngeschäft konzentrieren können, indem sie effiziente logistische Betriebsleistungen anbietet und weiterentwickelt (Desinfektion und Reinigung, Patiententransporte, Sterilisation, Gastronomie, Warentransporte, Lagerverwaltung usw.).

Die Gastronomie des Hotelservices (HOT) ist der Abteilung LOH des CHUV angegliedert. Sie umfasst mehrere Großküchen, die jährlich über 2,2 Millionen Mahlzeiten für Patienten, Mitarbeitende und Besucher produzieren. Diese Arbeit wird von über 280 Fachkräften geleistet, die sich einer Qualitäts- und Serviceorientierung verpflichtet haben.

Aufgaben

• Sie führen Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten in den verschiedenen Räumlichkeiten gemäss den festgelegten Anweisungen und Verfahren durch
• Sie wenden die geltenden HACCP-Normen an und führen die Reinigungsdokumentationen (Selbstkontrolle) durch
• Sie verwenden, reinigen und pflegen die Geräte und das Material (Geschirr und Utensilien) gemäss den festgelegten Anweisungen und Verfahren
• Sie tragen aktiv zur Abfallvermeidung bei und trennen diese (Lebensmittel- und Nichtlebensmittelabfälle)
• Sie bereiten das gesamte Material (Geschirr, Besteck, Tabletts etc.) für den Essensservice vor
• Sie sorgen für die ordnungsgemässe Aufbewahrung der verschiedenen Utensilien und Materialien an den vorgesehenen Orten in der Küche
• Sie überprüfen, ob die benötigte Menge an Geschirr für jeden Essensservice vorhanden ist
• Sie räumen und verteilen das gesamte Material entsprechend den Bedürfnissen des Gastronomieservices
• Sie können zu Vertretungen an verschiedenen Standorten eingesetzt werden.

Profil

• Sie verfügen über mindestens 2 Jahre Erfahrung im Hotel-, Spital- oder Gastronomiebereich allgemein
• Sie sind fähig, in einer Spitalumgebung zu arbeiten und die institutionellen Hygienestandards einzuhalten
• Sie beherrschen die französische Sprache mündlich und schriftlich – mindestens Niveau B1
• Sie sind bereit, in wechselnden Schichten, abends, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Sie sind qualitätsbewusst, pünktlich, selbstständig und verfügen über einen guten Teamgeist.

Wir bieten

Als Mitarbeiter/in des weltweit anerkannten Universitätsspitals Waadt profitieren Sie von:

• Erstklassigen Sozialleistungen, 20 Tagen Vaterschaftsurlaub und 4 Monaten Mutterschaftsurlaub (mit der Möglichkeit eines zusätzlichen Monats Stillzeiturlaub)
• Regelmässigen und verantwortungsgerechten Lohnerhöhungen
• Einem 13. Monatslohn und 25 Urlaubstagen pro Jahr
• Mindestens drei Weiterbildungstagen pro Jahr mit Zugang zu einem vielfältigen Angebot im CHUV-Ausbildungszentrum und den Partner-Ausbildungszentren des Kantons Waadt
• Sozialen, kulturellen und wirtschaftlichen Vorteilen für Mitglieder des Vereins H-Oxygène
• Vorteilen im Rahmen des Mobilitätsplans (Rabatte auf Abonnements des öffentlichen Verkehrs, Förderung von "Mobility"-Fahrzeugen und Rabatte beim Kauf von Elektrofahrrädern)
• Betriebsrestaurants in jedem Spitalgebäude mit Vorzugspreisen.

Kontakt und Bewerbung

Kontakt für Auskünfte zur Funktion: Frau Claire-Noëlle Grodet, stellvertretende Bereichsleiterin, Tel. 021 314 66 68.

Da alle Bewerbungen elektronisch bearbeitet werden, bitten wir Sie, sich ausschliesslich online zu bewerben, indem Sie auf die Schaltfläche BEWERBEN am Ende der Anzeige klicken.

Bei Schwierigkeiten mit der Online-Bewerbung können Sie unsere Anleitung zum Online-Bewerbungsverfahren konsultieren. Sollten Sie aus technischen Gründen nicht online bewerben können, wenden Sie sich bitte an unsere Rekrutierungseinheit, die Sie bei Ihrem Anliegen unterstützt, entweder per E-Mail an e.recrutement@chuv.ch oder telefonisch unter 021 314 85 70.

Das CHUV wendet die höchsten Qualitätsanforderungen bei seinen Rekrutierungsprozessen an. Zudem legen wir Wert auf die Förderung der Vielfalt unserer Mitarbeitenden, achten auf unterschiedliche Lebenswege und setzen alles daran, Gleichbehandlung zu gewährleisten und Diskriminierung zu vermeiden. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Wir bitten Personalvermittlungsagenturen, zu beachten, dass Bewerbungen, die direkt über unsere Rekrutierungsplattform von ihnen eingereicht werden, nicht akzeptiert werden und nicht zu einer Abrechnung führen können. Vielen Dank für Ihr Verständnis.