CHEF DE SERVICE SAISON (M/W/D)

CHEF DE SERVICE SAISON (M/W/D)

100% Mai bis September 2024

Deine Aufgaben

• Vertretung des Restaurant Manager und Assistant Restaurant Manager


• Führung des Serviceteams bis zu 15 Mitarbeiter:in


• Du gewährst einen reibungslosen, konstanten und qualitativ hervorragenden Serviceablauf 


• Sicherstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards


• Selbstständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso


• Sicherstellen eines professionellen Getränke- und Speisenservices


• Du förderst aktiv Zusatzverkäufe


• Optimale Betreuung und Beratung der Gäste, vom ersten Kontakt bis zur Verabschiedung mit dem Ziel eine hohe Gästezufriedenheit zu erreichen


• Bereitstellung von Mise-en-place und Abarbeiten von Checklisten

Dein Profil

• Positive Einstellung, Herzblut und Engagement


• Gastgeberpersönlichkeit mit dienstleistungsorientierter Arbeitsweise


• Verantwortungsbewusstsein mit Liebe zum Detail


• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Restauration


• 5 Jahre Berufserfahrung im Bereich Restauration und erste Führungserfahrung


• Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse, sowie weitere Fremdsprachen von Vorteil


• Flexibel, belastbar, offen und kommunikativ


• Wille, vorhandenes Wissen anzuwenden und Interesse Neues zu lernen

Wir bieten dir

• Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst


• Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien


• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden


• Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit


• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen


• Family & Friends Rate für Übernachtungen


• Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes


• Freie Verpflegungsauswahl, 24/7, abwechslungsreich und gesund


• Interne und externe Weiterbildung


• Ideen werden belohnt


• Warenbezug zum Einkaufspreis


• Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe


• Sonderkonditionen für Ausflüge

Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»