Chef: de Rang
Veröffentlicht:
21 Mai 2025Pensum:
100%Vertragsart:
Festanstellung- Arbeitsort:Zürich
Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit insgesamt 66 Zimmern. Das «Restaurant & Bar Zürichberg» sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 245 Personen runden das Angebot ab.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Rang per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche im Früh-, Mittel- oder Spätdienst. Es gibt keinen Teildienst.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Rang per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche im Früh-, Mittel- oder Spätdienst. Es gibt keinen Teildienst.
Dein Wirkungsbereich:
- Gästebetreuung und -Beratung von A-Z in der eigenen Station und als Unterstützung im Team
- Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
- Bedienung der Kasse inkl. Eigeninkasso
- Erstellung der Mise en Place
- Sicherstellung der standardisierten Warenpräsentation
- Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
- Eigenständige Durchführung von kleinen Anlässen und Bankett
- Schichten im Frühstück, Lunch, Diner sowie Bar und Seminar/Bankette
- Zubereitung des gesamten Getränkeangebotes
- Sicherstellung der Sauberkeit und Einhaltung des HACCP Konzepts im Arbeitsumfeld
- Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten in allen F&B Bereichen
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau:mann
- Bis 5 Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung im à la Carte-Bereich und an der Bar
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Begeisterte Verkaufspersönlichkeit
- Gewinnende und charmante Ausstrahlung
- Freude am Genuss
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
