Fairmont Grand Hôtel Geneva
Fairmont Monte-Carlo, Monaco
Vor 2 Wochen
Chef de Rang
- 29 Januar 2026
- 100%
- Festanstellung
- Fairmont Monte-Carlo, Monaco
Job-Zusammenfassung
Das Fairmont Monte Carlo ist ein Luxus-Hotel in Monaco. Hier erwarten dich exzellente Arbeitsbedingungen und zahlreiche Vorteile.
Aufgaben
- Kunden gemäß den Standards von Fairmont Hotels willkommen heißen.
- Tische nach definierten Standards decken und überprüfen.
- Sicherstellen der Kundenzufriedenheit zu jeder Zeit.
Fähigkeiten
- Idealerweise drei Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
- Teamfähigkeit und exzellente Kommunikationsfähigkeiten.
- Fokus auf die Bedürfnisse der Kunden bewahren.
Ist das hilfreich?
Über den Job
Unternehmensbeschreibung
Das Fairmont Monte Carlo ist ein Luxushotel im Herzen des Fürstentums Monaco. Es verfügt über 596 Zimmer, Suiten und Residenzen sowie vier Restaurants, drei Bars, ein Fitnesscenter, ein Spa, zwei Schwimmbäder, einen Zimmerservice und einen Catering-Service.
Stellenbeschreibung
- Begrüßung der Gäste gemäß den Standards der Fairmont Hotels & Resorts
- Überprüfung, dass die zugewiesenen Tische gemäß den definierten Standards eingedeckt sind
- Kenntnis unserer Produkte einschließlich Speisekarte, Tagesgerichte, Weine des Tages…
- Einhaltung der Servicesequenzen unter Berücksichtigung der Rangordnung
- Ständige Sicherstellung der Kundenzufriedenheit
- Anwendung von verkaufsfördernden Techniken und Hervorhebung der vom verantwortlichen Maître d’Hôtel empfohlenen Produkte
- Aufnahme der Bestellungen
- Bei Bedarf Fleisch und Fisch tranchieren, Wein ausschenken in Abwesenheit des Sommeliers
- Abräumen der Tische und Aufräumen des Saals, Sortieren der Wäsche und Abtransport zur Wäscherei
Qualifikationen
- Idealerweise drei Jahre Erfahrung
- Französisch, Englisch und Italienisch erwünscht
- Teamfähigkeit
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
- Fähigkeit, sich auf die Bedürfnisse der Gäste zu konzentrieren und jederzeit ruhig und höflich zu bleiben
Zusätzliche Informationen
- Essenszulage
- Fahrkostenzuschuss
- Firmenkrankenversicherung mit 50% Kostenübernahme durch den Sozialfonds
- Ermäßigte Preise im Hotel (Gastronomie, Friseur, Spa…)
- Ermäßigte Preise in Hotels der Accor-Gruppe
