Koch m/w - befristeter Stundenvertrag

Koch m/w - befristeter Stundenvertrag

Das Hôpital Riviera-Chablais, Waadt-Wallis (HRC), ist ein interkantonales Referenzspital, das über 2’500 Mitarbeitende vereint. Das Spitalzentrum Rennaz verfügt über mehr als 350 Akutbetten. Es wird ergänzt durch zwei Kliniken für Geriatrie und Rehabilitation sowie zwei medizinische Notfalldienste. Alle Mitarbeitenden engagieren sich täglich, um eine qualitativ hochwertige Betreuung der Patientinnen und Patienten sicherzustellen und verkörpern dabei die Werte der Institution: Authentizität, Vorbildlichkeit und Innovation.

Unser Team sucht für eine befristete Dauer eine/n:

Koch m/w

Die Hauptaufgaben dieser Stelle sind

Als Koch/Köchin tragen Sie täglich zur Herstellung von hochwertigen Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, das Personal und die Satellitendienste des Spitals bei. Sie tragen zur Exzellenz der Hotelbetreuung bei und beachten dabei die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Qualitätsmanagement.

• Tägliche Zubereitung der Mahlzeiten unter Einhaltung der technischen Datenblätter und der festgelegten Planung
• Gewährleistung einer hohen und konstanten geschmacklichen Qualität der Zubereitungen
• Strikte Einhaltung der Krankenhaus-Hygienevorschriften, der Lebensmittelsicherheit und der Arbeitssicherheit
• Mitwirkung in der Produktionskette sowie bei der Verteilung der Mahlzeiten an Patientinnen und Patienten und das Personal
• Sicherstellung der Reinigung des Arbeitsplatzes und des verwendeten Materials
• Beitrag zu einem guten Arbeitsklima und Weitergabe der notwendigen Informationen für die Kontinuität des Dienstes
• Anleitung und Begleitung der Küchenhilfen sowie Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden
• Engagement im Qualitätsmanagement und bei der kontinuierlichen Verbesserung der Leistungen
• Gewährleistung des einwandfreien Funktionierens der Geräte durch Meldung von Mängeln an die Hierarchie
• Strikte Anwendung der HACCP-Methode und Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit

Wir verlangen

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder einen als gleichwertig anerkannten Titel
• Ausgezeichnete Kenntnisse der Hygienevorschriften, Lebensmittelsicherheit und der guten HACCP-Praktiken
• Ein ausgeprägtes Organisationstalent, Genauigkeit und Qualitätsbewusstsein
• Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten und gleichzeitig Teamgeist zu fördern
• Kundenorientierte Haltung mit Augenmerk auf das Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten sowie des Personals
• Gute Kommunikationsfähigkeit intern und bei der Informationsweitergabe
• Fähigkeit, Prioritäten zu setzen und in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
• Flexibilität und Verfügbarkeit je nach Dienstbedarf (unregelmässige Arbeitszeiten/Wochenenden)

Wir bieten

Das HRC bietet attraktive Arbeits- und Entwicklungsmöglichkeiten in all seinen Tätigkeitsbereichen: medizinisch, pflegerisch, medizintechnisch, hoteltechnisch, administrativ, technisch, logistisch. Im Sinne einer kontinuierlichen Verbesserung steht die Kompetenzentwicklung im Zentrum der Anliegen des HRC. Die Institution ermöglicht ihren Mitarbeitenden Zugang zu internen und externen Weiterbildungen.

Im Jahr 2021 wurde das HRC zweimal als einer der besten Arbeitgeber der Romandie vom Magazin Bilan und der Zeitung Le Temps ausgezeichnet, was es als führende Institution positioniert.

Alle unsere Vorteile ==> Hier klicken 

Auskünfte erteilt Herr Bruno Ancora, Leiter der Logistikeinheit, unter 058/773.11.26 oder per E-Mail: bruno.ancora@hopitalrivierachablais.ch

Bewerbungsschluss: 15. Juli 2026