Systemgastronomiepraktiker:in EBA Lehrstelle 2026
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:01 August 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:Zürich
Job-Zusammenfassung
Starte deine Karriere mit der 2-jährigen Ausbildung als Systemgastronomiepraktiker:in EBA bei ZFV! Werde Teil eines vielfältigen Teams in der Gastronomie.
Aufgaben
- Begrüßung und Betreuung unserer Gäste in der Mensa.
- Mitarbeit in der kalten und warmen Küche sowie an der Kasse.
- Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
Fähigkeiten
- Freude am Genuss, teamorientiertes Arbeiten und Belastbarkeit.
- Gewinnendes und empathisches Auftreten.
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn.
Ist das hilfreich?
Starte deine Karriere mit der 2-jährigen Ausbildung als Systemgastronomiepraktiker:in EBA in einem ZFV-Betrieb!
Bei uns hast du die Möglichkeit, deinen Traumberuf zu erlernen und den Grundstein für deine Karriere zu legen. Jedes Jahr suchen wir aufgeweckte und motivierte Lernende für unsere Teams.Der ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.
Die Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich, direkt am Hauptbahnhof Zürich gelegen, bietet Platz für 340 Gäste sowie im Sommer zusätzlich 100 Plätze im Innenhof. Nebst den 650 Essen, welche täglich produziert werden, werden auch zahlreiche Apéros, Bankette sowie Seminarverpflegungen mit bis zu 500 Personen durchgeführt. Zudem werden die auf dem Areal situierte Cafeteria der ZHAW sowie die Gastronomie der Business Scholl Zürich mit einem attraktiven Verpflegungsangebot betreut. Als Auslieferbetrieb verpflegt das Team zudem die Schülerinnen und Schüler von 4 Primarschulen in Zürich mit rund 150 Essen. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches ab 01. August 2026 bei uns die Ausbildung absolviert?
Dein Wirkungsbereich:
- Begrüssung und Betreuung unserer Gäste
- Bedienung der Kasse inkl. Erstellung der Tagesabrechnungen
- Mitarbeit in der kalten und warmen Küche
- Erledigung der täglichen Mise en place
- Bearbeitung von administrativen Aufgaben
- Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Deine Stärken:
- Freude am Genuss und an Menschen
- Herzlich, gewinnend und empathisch
- Gäste- und teamorientiertes Arbeiten
- Belastbarkeit in hektischen Situationen
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
Bei uns findest du:
- en guete Job
- ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen
